السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




المقادير::

3 أكواب من الحليب
1 صفار بيضة
كوب سكر
باكيت فانيليا
2 ملاعق كبيرة من الدقيق
1 ملعقة كبيرة من نشاء الذرة
1 علبة جبن ماسكربوني .
بسكويت

لتغميس البسكويت::
1 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة نسكافيه

طريقة التحضير ::

1_نخلط الحليب، صفار البيض ، الطحين و النشا جيدا ثم نضعهم على الموقد حتى يغلي الخليط .
2_ نطفىء الموقد ونضيف الفانيليا ونخلطها .
3_ نتركه يبرد قليلا مع تقليبه من حين لاخر ثم نضيف الماسكربوني ونخفقها بالخلاط.
4_نحضر خليط البسكويت نضيف القهوة والسكر إلى الماء ونخلط جيداً .
5_ نغمس البسكويت بالخليط ورصيه بقاع الكوب ثم نضع طبقة من الكريمة ثم طبقة بسكويت واخيرا كريمة.
6_نرش على الوجه كاكاو بودرة ونضعه في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يبرد ثم يقدم بالعافية