الموضوع: كل يوم وصفة
عرض مشاركة واحدة
قديم 03-19-22, 08:51 AM   #478
عطاء دائم

الصورة الرمزية عطاء دائم

الحاله »  عطاء دائم متواجد حالياً
رقم العضوية »  20181
التسجيل »  18-03-2019
فترة الإقامه »  1892 يوم
آخر زيارة »  اليوم (02:30 PM)
المشاركات »  66,272
الجنس » 
الدوله » 
المكان »  في بلدي الجميل
الهوايه »  القراءة بشكل عام وكتابة بعض الخواطر
السمعه »  عطاء دائم جوهرة من جواهر المنتدى

الأوسمة و جوائز

افتراضي خبز التورتيلا للطاووق والشورما روعة


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



المكونات :

500 غ دقيق ابيض (5 كؤوس )
اقل من نصف كاس زيت الطبخ 65 مللتر ملعقة كبيرة حليب بودرة
ملعقة صغيرة غير مملوءة ملح 6 غ
250 مللتر ماء دافئ (تقريبا كاس واقل من نصف كاس )
ملعقة صغيرة خميرة حلويات مملوءة

الطريقة:

فب في إناء نضع الدقيق الملح خميرة الحلويات الحليب بودرة الزيت ونمزج جميع العناصر جيدآ مع بعضها نضيف الماء بالتدريج ونجمع العجين نغطيها بالبلاستيك الغدائي ونتركها تختمر ويتضاعف حجمها نقسمها إلى كرات نبسطها فوق السطح باستعمال المدلك والطحين نطهيها نصف طهي في المقلاة على نار مهيلة ونحتفظ بها جانبا حتى تبرد و تصبح جاهزة لإستعمالها في تحضير الشورما أو الطاووق....

وبالعافية


 
رد مع اقتباس