السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



تحضير طاجن المعكرونة
1كوب و نصف معكرونة
ربع لتر حليب
4 حبات بيض
100 جرام جبنة مفرومة
2معلقة صغيرة زيت زيتون
ملح
زعفران
فلفل أسود
1فص ثوم

طريقه عمل طاجن المعكرونة

يضاف الحليب الي المعكرونة في القدر و يترك لمدة 15 دقيقة،
ثم يخلط البيض مع الثوم و الزعفران و الملح و الفلفل و الجبنة
ثم يضاف الخليط للمعكرونة مع الزيت
يجهز قدر و يمسح القدر بالزيت جيدا
ثم يتم وضع الخليط به
و يوضع في الفرن لمدة تتراوح بين 20 و 30 دقيقة
حتي تمتص المعكرونة كل الحليب و تنضج
و يترط الطاجن في الفرن حتي ينضج طاجن المعكرونة
و يقدم طاجن المعكرونة...
بالعافية