الموضوع: كل يوم وصفة
عرض مشاركة واحدة
قديم 05-25-22, 07:43 AM   #501
عطاء دائم

الصورة الرمزية عطاء دائم

الحاله »  عطاء دائم غير متواجد حالياً
رقم العضوية »  20181
التسجيل »  18-03-2019
فترة الإقامه »  1875 يوم
آخر زيارة »  اليوم (08:18 PM)
المشاركات »  65,850
الجنس » 
الدوله » 
المكان »  في بلدي الجميل
الهوايه »  القراءة بشكل عام وكتابة بعض الخواطر
السمعه »  عطاء دائم جوهرة من جواهر المنتدى

الأوسمة و جوائز

افتراضي حلى بارد طبقات لذيذ وسهل


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



المقادير

الطبقة الاولى

سكر 4 ملاعق كبار
نشاء الذرة 2 ملعقة كبيرة
كاكاو ملعقة كبيرة
حليب 2 كوب
شوكولاتة سوداء خام 70غ

الطبقة الثانية

سكر 5 ملاعق كبيرة
نشاء الذرة 2 ملعقة
قهوة سريعة الذوبان ملعقة كبيرة
حليب 2 كوب

الطبقة الثالثة

سكر 2 ملعقة كبيرة
نشاء الذرة 2 ملعقة كبيرة
حليب 2 كوب
فانيليا ملعقة صغيرة
شوكولاتة بيضاء 70غ
للتزيين شوكولاتة فارماسيلي



طريقة عمل حلى بارد
لعمل الطبقة الاولى

نخلط السكر مع نشاء الذرة والكاكاو والحليب ونحرك
نضعهم على النار مع استمرارية التحريك وعند الغليان نضيف الشوكولاتة ونحرك حتى تذوب
نطفئ النار ونصب الخليط في أكواب التقديم وعندما يصبح بدرجة حرارة الغرفة ندخلهم للبراد لـ مدة نصف ساعة.

لعمل الطبقة الثانية

نخلط السكر ونشاء الذرة مع القهوة سريعة الذوبان والحليب ونحرك
نضعهم على النار مع التحريك حتى الغليان ثم نصب الخليط فوق الطبقة الاولى
عندما يبرد الخليط بحرارة الغرفة نعيد الأكواب إلى البراد لمرة أخرى.

لعمل الطبقة الثالثة

نخلط السكر مع نشاء الذرة والحليب والفانيليا ونحرك
نضعهم على النار مع استمرارية التحريك وعند الغليان نضيف الشوكولاتة البيضاء ونحرك حتى تذوب
نصب الطبقة الأخيرة في أكواب التقديم وعندما تبرد نعيدها إلى البراد لنصف ساعة أخرى وعند التقديم تُزين بشوكولاتة ..

وبالعافية


 
رد مع اقتباس