اليوم الهاشتاق اللي متصدر الترند مقاطعة الكافيهات

تشتكي من ايش القهوة العربيه؟

اصلا مدري وش يحبون بقهوة الكافيهات ذي

مره ايام الدوام وحده من البنات جابت لي قهوه

الله يكرم النعمه ما اطعم الا حليب

مدري وش يحبون فيها اساسا احس الوضع صار تقليد ويعني اني راعية كافيهات

القهوه العربيه ولا يجي مكانها شي

وشكرا

من مدونة الرائعة
همس

همس
أثارت نقطة جميلة
اليوم نحن بمنافسة كبيرة وشديدة جدا بين مشاريع المطاعم والكوفيات
فعلا وذي واقعي لدرجة نرى كوفيات بمجمع موجودة عند بعض
وأصبحت النكهات متقاربة
،،
الحقيقة أنا أعشق الكوفي خاصة بجمعة وصحبة ورفقة
وهناك نكهات مميزة جدا
وين العيب إذن عند الأغلب
؟؟؟
عدم السعي للابتكار
في ظل هذا التنافس لا بد من تخصيص ما يمت للكوفي بصلة
بمعنى ابتكار قهوة تخص هذا المكان وبس أنت تبي تجذب الجمهور
ضع في بالك الابتكار وعادة تعملها بعض الكوفيات فعليا
اخت مسمى سيغنتشر النكهة والعمل والابتكار الخاص بالمحل
،،
يجب أن يعي المقبل على ذي النوع من المشاريع أنه أمام تحدي كبير جدا
خاصة أن التقيم الحقيقي ومدى الاستمرارية من عدمها متوقف على ذائقة مرتادي الكوفيات
اللي يقارنون بين النكهات المختلفة
1