السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


فطاير الصاج

المقادير...

نجهز العجين
اربع كاسات دقيق
ملعقه طعام خميره
ملعقه طعام سكر
ملعقتين طعام مليانه حليب بودره
ربع كاس زيت
كاس وربع ماء دافي

الطريقة ......
تعجن جيدا تغطى وتترك تخمر نص ساعه
ثم نقطعها كور متساويه بحجم البيضه ونفردها لازم تكون رقيقه حتى يسهل لفها ونحطها على الصاجه الساخنه دقيقه ثم نقلبها على الجهه الاخرى

ونحط الحشوات اللي تعجبك

بيتزا / زعتر / جبن وحلاوه / بيض مسلوق / فلافل / جبن مالح مع فلفل رومي وبقدونس ورشة زعتر / ونقفلها نبرمها زي الساندويش وتحمر من الجهتين
لذيييذه حلاتها تاكلوها ساخنة

بالعافية