دخول ع السريع
احد الأعضاء طلب طريقة مخلل الليمون ع السريع
بس اجلتها لما استوى وماشاء الله ع ذا الحر
ما طول كثير اقل من ٢٠ يوم
ع كلا هذي صوره
اولا تجيب علبة زجاج جافة
ونقطع الليمون ارباع ونغمسها بالملح والكركم
الكركم اختياري بس يجيب لون حلو وما يخلي لون الليمون اسود
انا اضيف شرايح جزر وكم فص ثوم بدون تقطيع بس انتو بكيفكم
ونقفل العلبة كويس بنايلون تحت الغطا عشان يشد تمام
نخليه عشر ايام وكل يوم نقلبه او نرجه رجه ع السريع
اذا انتو في منطقة باردة شوي دخلوا العلبة بكيس اسود عشان
تمتص اشعة الشمس
بعد عشرة يوم ضيفوا الخل الأبيض ملعقة شاي حلبة حبوب او مطحون مش مشكلة
حبة سوداء
ورجعوه مكانه بالشمس ١٠ يوم كمان
لما ينهرس
بعدها البسباس الأحمر اختياري
اذا تبون تلاقوه عند العطار
تغلوه وتخلطوه مع شوي ثوم وملح وتضيفوا عليه
المخلل
والف عافية ^^