طبخه إيطالية .. سهله جداً .
شفتها باليوتيوب وطبقتها مع تغييرات بسيطة جداً عشان ماتطلع طبخة ثانيه !



طعمها زين .. مافيها ذيك النكهه القوية اللي سببها البهارات .
عن نفسي آكلها مع رز , بس اخوي حبها مع خبز والناس أذواق
+ أحسن مافيها ماتحتاج حمسة وبصل
.
.



| الطريقة والمقادير مع بعض | :



صدر دجاج نقطعه بالنص عشان تصير عندنا شريحتين رقيقتين .
ممكن تدقونه بعدين عشان يرق أكثر بس عن نفسي ماسويت كذا .



عصرت عليه نص ليمونه وخليته يتتبل يوم كامل .



بعدين ناخذ الدجاج ونبهره بفلفل أسود وبابريكا وملح .



ونغمسه بطحين - الطحين بعد نذر عليه شوي فلفل أسود وبابريكا -



وبعدها نغسمه ببيض - البيض نفس الشي نذر عليه شوي فلفل أسود -



وبعدها نحطه على طول بالمقلى نكون حاطينه على نار متوسطه من أول وفيه زيت شوي .



نخلي الدجاج 5 - 6 دقايق وبعدين نقلبه للجهة الثانيه .



لما يستوي ويتحمر شوي نشيله ونحطه بصحن ,



الحين بنفس المقلى نضيف كاس ماي مذوبين فيه نص مكعب ماجي ,
ونضيف عليه ربع اصبع زبدة وشوي بقدونس مفروم وشوي فلفل أسود وممكن ملح بس أنا استغنيت عنه عشان الماجي مالح .
ونحركه لما تذوب الزبده ويبدا يثقل شوي بس .



في هالمرحله نضيف الدجاج عليه ,







ونقلبه شوي ونخليه لما يبدا الصوص يثقل مره مثل هنا شوفوا الفرق - أضفت شريحة ليمون تعطيه نكهه خفيفه -







وبعدها نقدمه .



* ملاحظه :
طبعاً بما إن قليناه ع الطبقه اللي فيها بيض , فتوقعوا يكون فيه نكهه خفيفه .








BrB