الموضوع: كل يوم وصفة
عرض مشاركة واحدة
قديم 12-18-22, 09:29 AM   #551
عطاء دائم

الصورة الرمزية عطاء دائم

الحاله »  عطاء دائم غير متواجد حالياً
رقم العضوية »  20181
التسجيل »  18-03-2019
فترة الإقامه »  1878 يوم
آخر زيارة »  يوم أمس (07:33 PM)
المشاركات »  65,935
الجنس » 
الدوله » 
المكان »  في بلدي الجميل
الهوايه »  القراءة بشكل عام وكتابة بعض الخواطر
السمعه »  عطاء دائم جوهرة من جواهر المنتدى

الأوسمة و جوائز

افتراضي فايش الافران


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





المقادير :

نصف كيلو دقيق
٢ ملعقه سكر
نص ملعقه صغيره ملح
٢ملعقه كركم
نص كوب زيت
ملعقه كبيرة خميرة
نص ملعقه بيكنج بودر
ماء دافئ للعجن

الطريقه:

في بوله نضيف الدقيق والملح والزيت والسكر والخميرة ونقلب المكونات
كوب ماء ندوب فيه الكركم ونضيفه للدقيق ونعجن وإذا احتاجت ماء نزود حتي نحصل على عجينة لينه متماسكة
ونسيبها تخمر ويتضاعف حجمها
ونقسمها لكورتين وناخد كورة ونفردها ونلفها رول ونضعها في صاج او صنيه
ونسيبها تخمر ثم تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٢٠ دقيقة ولما تستوى تخرج تبرد ثم
نتركها يوم كامل فى الفريزر ثم نخرجها من الفريزر وتقطع
ثم تعاد للفرن علي درجة حرارة هادئه حتي تأخذ لون ذهبي

وبالف هنا


 
رد مع اقتباس