السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


حلوى ايطالى سريعه مابين الدونتس و لقمه القاضى مناسبه للشتاء والسهرات

ليها طريقتين :

الطريقه الاقتصاديه

كوب دقيق
م . ص بيكنج بودر
رشه ملح
رشه بسيطه بيكنج صودا لو متاح
كوب زبادى
م . ك سكر

الطريقه الغنيه ودى الطريقه الاصليه
كوب دقيق
بيضه
فانيليا
معلقه كبيره عصير برتقال
بشر برتقال
رشه ملح
م . ص بيكنج بودر
رشه بيكنج صودا لو متاح
٢/٣ كوب رايب او زبادى
٢ م . ك زبده اوزيت
م . ك سكر


- سواء اخترنا الطريقه الاولى او التانيه بنخلط المكونات الجافه مع بعض والمكونات السائله مع بعض
- ونخلطهم سوا والعجينه بتكون اتقل شويه بسيطه من عجينه لقمه القاضى
- واما بنضعها فى كيس حلوانى ونسخن الزيت كويس جدا ونبدا نعملها كور ونقطع العجين بالمقص
- او نشكلها كور باستخدام المعلقه وتقلا حتى تصبح ذهبيه اللون
- ومباشره من الطاسه على سكر بودره او سكر ناعم وممكن نضع معاه قرفه حسب الرغبه وبتتاكل دافية...

صحة وهنا