انتبه ....
لماذا يجب أن لا تأكل الدجاج النيء أو غير المطبوخ جيدًا .. ؟
.
يحتوي الدجاج النيء على بكتيريا يمكن أن تسبب التسمم الغذائي ". تشمل أكثر أنواع التسمم الغذائي البكتيري شيوعًا من الدجاج ما يلي:
كامبيلوباكتر .
السالمونيلا .
المطثية الحاطمة .
الإشريكية القولونية .
والتسمم الغذائي ليس مجرد أمر موجز.
يمكن أن تبدأ الأعراض في غضون ساعات قليلة من تناول الطعام ، واعتمادًا على البكتيريا ، يمكن أن يستمر المرض لمدة تصل إلى أسبوع.
.
يمكن أن تشمل أعراض التسمم الغذائي :
الحمى ، وتشنج المعدة ، والإسهال ، وأحيانًا الغثيان والقيء". بالإضافة إلى هذه الأعراض - خاصة الإسهال والقيء - يمكن أن تؤدي إلى الجفاف أيضًا .
- لذلك ::: قم بطهي اللحوم عموما .. جميعها
بشكل جيد و تأكد من الاستواء بشكل كامل ....