الموضوع: كل يوم وصفة
عرض مشاركة واحدة
قديم 08-13-23, 08:07 AM   #638
عطاء دائم

الصورة الرمزية عطاء دائم

الحاله »  عطاء دائم غير متواجد حالياً
رقم العضوية »  20181
التسجيل »  18-03-2019
فترة الإقامه »  1878 يوم
آخر زيارة »  يوم أمس (07:33 PM)
المشاركات »  65,935
الجنس » 
الدوله » 
المكان »  في بلدي الجميل
الهوايه »  القراءة بشكل عام وكتابة بعض الخواطر
السمعه »  عطاء دائم جوهرة من جواهر المنتدى

الأوسمة و جوائز

افتراضي كوكيز السمسم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



كوكيز السمسم

المقادير

3 كوب دقيق
- 1/2 كوب زبدة أو سمنة
- 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
- 1 صفار بيضة
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 1/4 كوب زيت
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

للوجه

بياض بيضة - سمسم محمص

الطريقة

نضع في طبق كل من الزبدة واللبن وصفار البيضة والخل والزيت والسكر والملح ونقلب جيدا
ونضيف البيكنج بودر والدقيق بالتدريج مع الاستمرار بالعجن ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة وغير لاصقة وسهلة التشكيل ونشكل حلقات من العجينة ونغطيها ببياض البيض ثم السمسم ونضع الكوكيز بالصينية على ورق زبدة ثم بالفرن على حرارة 180 لحوالي ربع ساعة ونخرجه من الفرن ونتركه يبرد تماما...

وبالهنا


 
رد مع اقتباس