الموضوع: كوكيز الكرز
عرض مشاركة واحدة
قديم 11-25-13, 04:55 PM   #1
بيلسان

الصورة الرمزية بيلسان

الحاله »  بيلسان غير متواجد حالياً
رقم العضوية »  5629
التسجيل »  02-08-2013
فترة الإقامه »  3934 يوم
آخر زيارة »  05-20-19 (03:58 AM)
المشاركات »  3,619
العمر »  32
الجنس » 
الدوله » 
المكان »  المملكة العربية السعودية (جدة)
يَاحَي يَاقَيُّوْم ..
بِرَحْمَتِك اسْتَغِيْث .. اصْلِح لِي شَأَنِي كُلِّه
وَلَا تَكِلْنِي الَى نَفْسِي طَرْفُه عَيْن
MMS ~

الأوسمة و جوائز

افتراضي كوكيز الكرز



عدد الحصص: 30
مدة التحضير: 43 دقيقة
مقادير كوكيز فاكهة الصيف:
• 200غ زبدة لايت
• 200غ سكر الـMaltitol بخاصة اذا كنت تعانين مرض السكري
•½ ملعقة صغيرة فانيلا
• بيضتان صغيرتا الحجم
• 500غ من الطحين
• ½ ملعقة صغيرة من الملح
• ½ ملعقة صغيرة بيكاربونات
• 25غ من الزبيب
• 200غ من الكرز، مقطعة الى نصف

طريقة التحضير:
• حمي الفرن على 180 درجة مئوية.
• امزجي الزبدة، السكر، الفانيلا في وعاء كبير حتى يصبح رقيقا واصفر اللون
• أضيفي البيض واحدة تلو الاخرى مع المزج جيداً بين الواحدة والاخرى
• أضيفي الطحين على ثلاث دفعات مع البيكاربونات والملح
• أضيفي الزبيب بتأنّ
• قسّمي العجينة بواسطة ملعقة كبيرة الى دوائر ووزعيها على الصينية مع الانتباه الى ترك مسافة بين القطعة والاخرى.
• سطحي الدوائر برقة. وزعي الكرز على الدوائر واضغطي قليلاً

• اخبزيها لـ15 الى 18 دقيقة حتى تشقر. اتركيها حتى تبرد قليلاً
تحتوي كل قطعة على حوالى 150 وحدة حرارية وحوالى 8غ من الدهون.