السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
أخباركم ؟ان شاء الله بخير...

أمس كان العشا رز الأبيض بالكفته من ايديا وحبيت اوريكم إياها وان شاء الله تسونهاوتعجبكم

المقادير:
دجاج او لحم مفروم
بقدونس
كزبرة
بصل
فلفل رومي
ماجي
ملعقه صغيره بهارات مشكله
بيض
بقسماط

ألطريقه:
اول شي تحطي البقدونس والكزبرة والبصل والفلفل رومي والماجي والبهارات بالخلاط
بعدين تحطيه فوق الدجاج او اللحم المفروم وحركيه زين الين يختطوا مع بعض ثمن حطي بقسماط
وتعجن مع بعض وتكور بعدين راح تغمسين الكور بالبيض ثمن في البقسماط وتدخلينه الثلاجه ساعه
بعد ساعه تتطلعيه وتقلينه في زيت على نار هادئة ..

مقادير الصلصة الحمراء:
3حبات طماطم تخلطيهم بالخلاط وتحطي بهارات وصلصة طماطم وشويه بقدونس وكزبره وتحطيه على النار الين يتسبك

الأرز:
أكيد تعرفون كيف تسونه
مويه وزيت وملح بس

ان شاء الله تكونوا فهمتوا ألطريقه


لا تنسوا التقيم