منتديات مسك الغلا | al2la.com - عرض مشاركة واحدة

**عطاء دائم** · 12-26-23, 08:51 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يفضل البعض تناول قطع الكيك عند وجبة الإفطارأوالعشاء، أو مع أكواب الشاى في جلسة عائلية أو مع الأصدقاء، وغيرها من المناسبات المختلفة، لذلك تفضل الكثير من النساء التنوع فى عمل الكيك سواء بإضافة بعض الفواكه وغيرها لإضافة نكهة مميزة،

طريقة عمل كيك الجزر:

المكونات:

2 كوب دقيق .

3 ملاعق صغيرة صودا خبز

1 و 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.

1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.

1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب.

نصف ملعقة صغيرة من الملح.

3/4 كوب زيت نباتي

4 بيضات.

1 و 1/2 كوب سكر بني فاتح.

نصف كوب سكر محبب.

نصف كوب من عصيرالتفاح غير المحلى.

1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا النقي.

3 أكواب من الجزر المبشور

خطوات تحضير كيك الجزر:

-نبدأ بتسخين الفرن على درجة 350 درجة فهرنهايت، وفي وعاء نخلط الدقيق ومسحوق صود الخبز والقرفة والزنجبيل وجوزة الطيب والملح ونمزجهما جيداً، وفى وعاء كبير، يتم خفق الزيت والبيض والسكر البني والسكر المحبب والتفاح وعصير الفانيليا معًا ثم نضيف الجزر المبشور ونخلطهم

- نسكب الكيك بشكل متساو فى القالب ونضعه فى الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يتم ضبط أسطح الكيك ثم تخرج الصينية من الفرن، وتترك لتبرد خلال مدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة، ويتم تقديمها لأفراد الأسرة.

وبالعافية