الموضوع
:
كل يوم وصفة
عرض مشاركة واحدة
01-27-24, 08:44 AM
#
682
عطاء دائم
الحاله »
رقم العضوية »
20181
التسجيل »
18-03-2019
فترة الإقامه »
1882 يوم
آخر زيارة »
اليوم (04:28 PM)
المشاركات »
66,046
الجنس »
الدوله »
المكان »
في بلدي الجميل
الهوايه »
القراءة بشكل عام وكتابة بعض الخواطر
السمعه »
تشيز كيك الفستق بدون فرن
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تشيز كيك الفستق بدون فرن
مقادير الوصفة
180 جرام من البسكويت
100 غرام زبدة
250 مل من الكريمة الطازجة
250 جرام من جبن الماسكربون
200 جرام جبنة قابلة للدهن
300 جرام كريمة الفستق
10 غرام من الجيلاتين الورق
فستق المفروم للتزيين
كريمة مخفوقة للتزيين
طريقة العمل
نذوب الزبدة ونخلطها مع البسكويت المطحون للحصول على خليط متجانس.
نسكب خليط البسكويت في صينية التشيز كيك ونضغطه جيدًا لتشكيل القاعدة
نضعه في الثلاجة لمدة 10 دقائق
في غضون ذلك نقوم بإعداد الكريمة
نبدأ بنقع الجيلاتين في ماء بارد
في وعاء ، اخفقي الكريمة مع الاستمرار في الخلط ، نضيف الماسكاربوني ، ثم الجبن القابل للدهن وأخيراً كريمة الفستق
نعصر الجيلاتين ونذوبه على النار مع 3-4 ملاعق صغيرة من الماء ونضيفه إلى الكريمة ونخلط جيداً
نخرج القاعدة من الثلاجة ونسكب الكريمة على قاعدة البسكويت
توضع بالثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل
تنقل التشيز كيك في طبق التقديم
لتزيينها ، قطعي 3 شرائح من ورق الزبدة بعرض 4 سم وضعيها على الكيك
نرش الفستق المطحون علي الاجزاء الغير مغطاه
ثم نزيل الورق برفق
مع وضع القليل من الكريمة المخفوقة
وبالعافية
فترة آقآمتڪ :
1882 يوم
معدل التقييم :
زيارات الملف الشخصي :
5942
الأوسمة والجوائز لـ
»
عطاء دائم
إحصائية مشاركات »
عطاء دائم
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل :
35.10 يوميا
عطاء دائم
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى عطاء دائم
البحث عن كل مشاركات عطاء دائم