منتديات مسك الغلا | al2la.com - عرض مشاركة واحدة

**عطاء دائم** · 02-07-24, 08:35 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة عمل بسكويت الكاكاو المقرمش

المكونات:

2 كوب دقيق
1 كوب سكر
3 ملاعق كبيرة كاكاو
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
رشة ملح
1/2 كوب زبدة طرية
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:

في وعاء كبير اخلطي الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج بودر والملح.
في وعاء آخر اخفقي الزبدة والبيض والفانيليا حتى يصبح الخليط كريميا.
أضيفي خليط الزبدة إلى خليط الدقيق وقلبي حتى تتكون عجينة متماسكة.
غطي العجينة بورق نايلون وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى ترتاح.
سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.

افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح بسمك 1/2 سم.
قطعي العجينة إلى أشكال حسب الرغبة.

رصي البسكويت في صواني خبز مبطنة بورق الزبدة.
اخبزي البسكويت لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج.
دعي البسكويت يبرد تماما قبل تقديمه.

يمكن تزيين البسكويت بالسكر البودرة أو الشوكولاتة السائلة بعد الخبز.
أو حشو بالكريمة...

وبالعافية