منتديات مسك الغلا | al2la.com - عرض مشاركة واحدة

**عطاء دائم** · 04-19-24, 08:09 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

رز بالحليب والقشطة

المقادير:

كوب الا ربع من الأرز المصرى
كيلو من الحليب السائل.
نص كوب من القشطة.
2ملعقة نشا
كوب وربع من السكر. (حسب رغبتك )
ملعقة صغيرة من ماء الورد. ا(ختيارى )
ملعقة فانليا

الطريقة :

. نغسل الأرز جيدا ثم ننقعه فى كمية من الماء خمس دقايق
. نحضر حلة مناسبة ونضع فيها الرز مع كوب ماء حتي يغلي ويشرب الماء
نضع الحلة على نار متوسطة ونضيف الحليب ونتركها حتى يغلى الحليب.
. نحرك الحليب باستمرار أثناء الغليان
. بعد غليان الحليب نضيف إليه نص كوب من القشطة.
نحرك المكونات سويا حتى تمتزج مع بعضها.
نضيف السكر الي المزيج
. نقلب المكونات بإستمرار على نار متوسطه حتى لا يلتصق الخليط فى الحلة .
. نحضر طبق مناسب ونضع فيه نشا الذرة.مع قليل من الماء
. نضيف النشا المذابة إلى الحليب والأرز ونستمر فى التقليب، مع ملعقة كبيرة من الفانيليا إلى المكونات
. نقلب المكونات سويا لمدة خمس دقائق على نار متوسطة حتى ينضج الأرز تمام ويثقل القوام
. بعد نضج الأرز نرفعه من على النار ونتركه جانبا حتى يبرد قليلا.
. نحضر أطباق التقديم ونسكب فيها الأرز بالحليب.
ويمكنكم تزينه حسب الرغبة
وبالف هنا