05-09-24, 08:38 AM
|
#45 |
| |
معلومة :
فرق بين السكر الاسمر والسكر الابيض
يأتي الاثنان من الشمندر السكر ويخضعان للعمليات عينها:
ترشيه، تبخير، طهو وتصفية، لكن السكر الأسمر يخضع لتصفية أقل في نهاية المعالجة لذا، يحتوي بعض الشوائب، مايفسر لونه.
بفارق من بضعة غرامات ،فالاثنان غثيان بالسكروز وبقدر ماهما غثيان بالكلسيوم
د.سوسنة
|
|
|
 |