منتديات مسك الغلا | al2la.com - عرض مشاركة واحدة

**شقوانة** · 05-08-14, 09:20 PM

لعشاق الصحة و الرجيم
حبيت احط هذا الموضوع اتمنى ان تستفيدون منه
"معا لبناء مجتمع صحي"
طبعا الكل يحب البيتزا ... بس تخيلو ان تكون البيتزا صحية !!!

احين تقدر تسوي البيتزا صحية بثلاث وصفات بس ...
يعني تاكل الي تحبه و تكون صحي

لذكر المصدر هذي البيتزا اعدها الشيف محمد بلعاد مثل ما ذكر في مجلة سيدتي
اول شي عندنا بيتزا السلطة:
المقادير للعجينة:
- 300 غرام من الدقيق
- 1 كوب من الماء
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
- رشّة من الملح
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

مقادير الحشوة:
- 10 اوراق من الخس الاخضر
- 10 اوراق من الخسّ الاحمر
- 10 أوراق من الملفوف
- 1 علبة من التونا
- 100 غرام من جبنة "البارميزان"
طريقة تحضير العجينة:
1- إخلطي الدقيق مع الخميرة الفورية والملح وزيت الزيتون.
2- إسكبي الماء على العجينة وإعجنيها جيداً.
3- دعي العجينة مغطاة بقطعة من القماش حتى ترتاح قبل الاستعمال.
4- إخبزي العجينة في الفرن لمدة 10 دقائق، ومن ثم أخرجيها منه، وأضيفي عليها خليط الخس والملفوف والتونا، وأخيراً الجبنة.
5- أدخليها الى الفرن مجدداً لمدة 5 دقائق.
6- قدّمي البيتزا ساخنة.

ثاني شي بيتزا السلمون و الربيان<<للامان انا مستحيل اجربها

مقادير الحشوة:
- 100 غرام من السلمون
- 100 غرام من الروبيان
- 10 حبات صغيرة من الطماطم
- 100 غرام من جبنة "البارميزان"

طريقة التحضير:
1- إخبزي العجينة في الفرن لمدة 10 دقائق، ومن ثم أخرجيها منه، وأضيفي عليها خليط السلمون والروبيان والطماطم، وأخيراً الجبنة.
2- أدخليها الى الفرن مجدداً لمدة 5 دقائق.
3- قدّمي البيتزا ساخنة.

ثالث شي بيتزا باللحم المجفف:
- 100 غرام من الحم المجفف (برايزاولا)
- 100 غرام من الفطر
- 100 غرام من جبنة "البارميزان"

طريقة التحضير:
1- إخبزي العجينة في الفرن لمدة 10 دقائق، ومن ثم أخرجيها منه، وأضيفي عليها خليط اللحم المجفف والفطر، وأخيراً الجبنة.
2- أدخليها الى الفرن مجدداً لمدة 5 دقائق.
3- قدّمي البيتزا ساخنة

ملاحظة هامة:هذه المقادير تكفي لثلاث اشخاص فقط

تحياتي العطرة

شقوانة