السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
مساءكم / صبآحكم .. رضآ من الرحمن ..

أخبآركم ي الغوآلي ..
..

طبعآ حبيت آليوم أعطيكم طريقتي في فطيرةة آلزعتر ..
طريقه جدااا سهله وسريعه مآتآخذ منكم لآوقت ولآ مجهوود ..

آلمقآدير ...
كوب حليب سآيل ..
بيآله زيت ..
نص بيآله سكرر ..
ملعقة خميرة ..

تحطينهآ في آلخلآط .. وتخلطينهآ كويس ..
وبعدهآ حطيهآ في صحن آلعجين وأضيفي لهآ من كوب آلى كوبين دقيق ..
وملعقه بيكنج بودر ..
طبعآ على حسب لين ماتحسينهآ صآرت عجينه عآديه زي عجينة آلفطآير ..
وبعدين حطيهآ في صينية دائريه ..
وآهم شي أنتبهي لسمكهآآ لأن آلطبقه لآزم تكون رهيييييييفه مررررة .. مآتصير سميكه لآنهآ تنتفخ بآلفرن ..

بعد مآتحطينهآ بآلصينيه تحطين فوقهآ ..
ملعقتين مآيونيز ..
ملعقتين جبن سآيل ..
ملعقتين قشطةة ..

أخلطيهم مع بعض وأدهني وجه آلعجين ..
ورشي الزعتر فوق ..

ودخليهآ آلفرن .. لحد مآتتحمر من تحت ..

وقطعيهآآ وبآلهنآ وآلعآفيةةة ..
أن شآء آلله تعجبكم ..