لتنظيف سيراميك المطبخ سواء الجدران أو الأرض


يُذاب قليل من الخل الأبيض وقطرات الليمون والكحول النقي في ماء فاتر (دافىء)


ويُلمع به السيراميك


فيعود له بريقه ونظافته











للتخلص من النمل في المطبخ


وخصوصاً إذا كان هناك حساسية من المبيدات الحشرية لدى أفراد البيت


يمكن أن يُنثر الجبس أو الرماد في المكان الذي يتجمع فيه النمل


أو نثر قليل من الصودا الممزوجة بالسكر


فعندما يتجمع عليها النمل يموت فوراً







للتخلص من الفئران


يُوضع عشب البابونج في أماكن متفرقة


فتهرب الفئران من رائحته النفاذة وهي خانقة بالنسبة لها








تُضاف قطرات من النشادر


(10 قطرات لكل لتر ماء)


للزهور الموجودة في المطبخ لاطالة عمرها


حتى لاتذبل من تصاعد الأبخرة المختلفة أثناء الطهي






للتخلص من النمل أو حشرات أخرى


في خزانة المطبخ


يُنثر فيها قليل من القهوة الـمُرة أو الفلفل الأسود غير المطحون (حصى)








لتنظيف الأواني الفضية أو النحاسية وغيرها التي يُراد وقايتها كذلك من تغيير لونها


تُطلى بقليل من الفازلين (كمادة عازلة) أو بطبقة من روح الخل (الكولودين) وهي متوفرة في


الأسواق والصيدليات










لتنظيف السكاكين وأدوات المائدة غير الفضية (المعدنية)



يُذاب قليل من مسحوق الغسيل في لتر ماء وبه قطرات من الليمون



ويُرفع على نار هادئة وتُترك الأدوات فيه تغلي لمدة ربع ساعة



ثم تُترك حتى تبرد


ثم تُشطف وتُجفف جيداً


فتلمع وتضوي









لإزالة آثار البيض من الأواني والملاعق



افركيها بقليل من الملح الخشن



ثم تُشطف بماء ساخن وتُجفف








قبل سَن السكاكين


ضعيها قليلاً في ماء يغلي



لمدة خمس دقائق


ثم جففيها وسنيها








لتنظيف الفضيات المشغولة


تُغسل بماء ساخن وتُنظف بفرشاة أسنان مغمسة بالنشادر والصابون


ثم تُوضع في نشارة خشب خشنة وتُترك فيها


إلى أن تجف


ثم تُفرك بقطعة جلد ناعمة



إذا تأكسدت الفضة بفعل عوامل المناخ



تُفرك بعصير الليمون


وتُغسل بماء بارد


وتُجفف جيداً





لحفظ الحُلي والأواني الفضية أو النيكل لامعة

تُفرك بقطعة قماش صوفية مبتلة ببعض قطرات من روح النشادر





لتنظيف النحاس


تغلي الأواني النحاسية لمدة ربع ساعة في ماء أذيب فيه قليل من الرماد أو البوتاس


ثم يُجفف جيداً










تنظيف الأواني المصنوعة من الألمنيوم


بفركها بقشر الليمون مع مسحوق الثيم








لتلميع الأكواب والأواني الزجاجية


تغسل بماء فاتر مذاب فيه ملح رطب


وتشطف جيداً ولا تجفف وتترك حتى تجف طبيعياً










أما الأكواب الكريستالية


فتشطف بماء فاتر مضاف إليه قطرات من الكحول الأبيض

ثم تشطف

وتترك لتجف طبيعياً







لتنظيف اواني و ادوات المطبخ


المشكلة الرئيسية في أغلب المطابخ والتي من أجل التغلب عليها يُشترى لها أجهزة عديدة مثل

الشفاطات وغيرها


هي مشكلة الروائح, روائح القلي والتحمير والزيوت والسلق والأطعمة ذات الرائحة النفاذة



وفيما يلي سنحاول تقديم بعض النصائح للتخلص من روائح المطبخ






1- ضعي قطعة فحم أو قطعة من البطاطس في إناء صغير في الرف الأوسط من الثلاجة للتخلص


من الرائحة غير المستحبة.










2- للتخلص من رائحة البهارات في المطحنة الكهربائية اطحني بها قليلا من الخبز المحمص.








3- ضعي قليلاً من النشادر لطرد الحشرات المنزلية من حول صندوق القمامة وللتغلب على رائحة


القمامة.







4- بعد انتهائك من أعمال المنزل ادعكي يديك بعصير الليمون لإزالة الآثار العالقة بها بالإضافة إلى


تنعيمها.







5- لتخف رائحة القرنبيط والكرنب النفاذة أثناء السلق أضيفي قطعة من الخبز إلى ماء السلق.







6-يجب تغطية الأطعمة ذات الروائح النفاذة كي لا تؤثر في الأطعمة الأخرى وتنتشر رائحتها في


الثلاجة.







لتنظيف الصيني والبورسلان


خصوصاً مع بقع الشاي التي تترك عليه لوناً مصفراً



دعيها تغلي في ماء به قليل من الصودا لمدة عشر دقائق


ثم تُشطف وتُجفف





لإزالة آثار الحروق من أواني المطبخ المختلفة


تُفرك بقليل من الملح الخشن والليمون


ثم تُشطف وتُجفف جيداً








للمحافظة على الآنية الصينية المذهبة


تجنبي غسلها بمحلول الصودا



اكتفي بإضافة خل أبيض لماء الشطف










لإزالة بقع الزيت من "الكاونتر" بالمطبخ



يمكن احاطتها بدقيق القمح لمدة ساعة


ثم تُشطف بالماء الساخن


وتُجفف







لإزالة بقع الفواكه من كاونتر المطبخ



خصوصاً بقع الرُمان والتوت والكركديه




وهي بقع لها خاصية الصبغة


تُنظف بمحلول الليمون والخل


وتُشطف جيداً


أو بمخلوط ماء الأوكسجين


أو محلول بورات الصوديوم (متوفر في الصيدليات)








لإزالة بقع القهوة من أي مكان بالمطبخ



يمكن إزالتها بإضافة قليل من النشادر لماء الغسل





ثم تُشطف وتُجفف










تُزال بقع الصمغ




بفركها بماء وكحول أبيض






للتخلص من رائحة قلي الأسماك



خصوصاً الروبيان وقت التحمير



ضعي عدداً من فصوص المستكة على صفيحة صغيرة فوق نار هادئة




تمتص رائحة التحمير أولاً بأول







للتخلص من رائحة البصل في اليد




تُفرك بقليل من البن المطحون



وتُغسل بماء وليمون













لتنظيف الأبواب البيضاء




تُنظف بماء به أوراق بصل مغلية



ولاحاجة معها للصابون







لتليين الفرشاه




المستخدمة في دهن الصواني بطبقة دهنية



تُغسل بماء وخل وتُشطف جيداً










للاحتفاظ برائحة المطبخ زكية



يمكن اضافة قطرات من الكولونيا لماء المسح


فلها خاصية البقاء لمدة طويلة أكثر من بقاء رائحة المطهرات المختلفة




والسلام


تحياتي وردة الاطلس