الموضوع: عشاء سريع و متواضع من صنعي
عرض مشاركة واحدة
قديم 11-08-14, 08:24 AM   #1
مطر الفجر

الصورة الرمزية مطر الفجر

الحاله »  مطر الفجر غير متواجد حالياً
رقم العضوية »  6601
التسجيل »  19-07-2014
فترة الإقامه »  3579 يوم
آخر زيارة »  01-12-18 (03:05 AM)
المشاركات »  19,351
الجنس » 
السمعه »  مطر الفجر لديه قدره مذهله في النشاط
سحقاً لقوم يقولون مالا يعلمون
و بئساً لقوم يحكمون بما لا يعرفون
و تباً لقوم في الجهالة يستمرون
_____
ان بعض القول فناً
فاجعل الاصغاء فناً

الأوسمة و جوائز

افتراضي عشاء سريع و متواضع من صنعي



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

من مطبخ مطر الفجر
اعجبتني وصفه متبل البيذنجان او بابا غنوج
و جا في بالي اسويها
وجربتها وعجبتني وحبيت اشارككم

نشوي البيذنجان بالفرن



نقشره ونهرسه قطع صغيره



نحضر وعاء عميق ونضع الاتي:
علبة كامله زبادي
4 ملاعق كبيره طحينة سائله
ثلاث حبات ثوم مهروس
- ملح وليمون حسب الرغبه
انا احب الملح والحامض يكون زياده عن الطبيعي
لا اتقيد بمقياس معين



نخلط المكونات مع بعض
عذرا على الحوسه لا تدققون



نضعه في صحن التقديم
ونزينه بقدونس او كزبره وليمون
و عوافي




زاوية اخرى


و اخيرا مافي احلى من قعدة الارض
وكوب الشاي



تحياتي للجميع
اختكم مطر الفجر....:crosscrusher: