الموضوع: محشي السمك
عرض مشاركة واحدة
قديم 12-21-14, 12:22 AM   #1
شرقية بلا قدر

الصورة الرمزية شرقية بلا قدر
سّيِدة العِصّيانْ

الحاله »  شرقية بلا قدر غير متواجد حالياً
رقم العضوية »  6993
التسجيل »  22-09-2014
فترة الإقامه »  3504 يوم
آخر زيارة »  10-01-15 (11:36 AM)
المشاركات »  3,458
الجنس » 
الدوله » 
المكان »  عالمي الخاص
السمعه »  شرقية بلا قدر لديه قدره مذهله في النشاط

الأوسمة و جوائز

محشي السمك






المقادير
حبة كبيرة سمك
2 فص ثوم مهروس
3 ملاعق كبيرة زبدة
حبة بصل مقطع
ملعقة صغيرة بهارات البزار الخليجي
ملعقة صغيرة مسحوق الليمون العماني
ملعقة صغيرة كركم
2 ملعقة كبيرة طحين
2 ملعقة زبدة للقلي
الطريقة
– يقلى الثوم والبصل في الزبدة على النار.
- تضاف نصف كمية البهارات
ومسحوق الليمون العماني
والملح والفلفل ويقلب الخليط.
- يحشى السمك بالخليط
ويدهن بباقي كمية البهارات ويقلب في الطحين.
- يقلى السمك في الزيت لمدة 20 دقيقة
على نار هادئة حتى ينضج.
- يقدم الطبق مع الليمون على جنب الطبق.