منتديات مسك الغلا | al2la.com - عرض مشاركة واحدة

**مسكك الغلا** · 04-06-15, 07:29 AM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الموعود

كيفية التحضير

تحمى ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة كبيرة غير لاصقة وتُطهى شرائح اللحم على مراحل، على نار مرتفعة الحرارة حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً، ثم تُرفع من المقلاة.
تُسخّن الكمية المتبقية من الزيت في المقلاة وتُطهى شرائح البصل مع أنصاف الفطر على نار متوسّطة الحرارة حتّى تنضج. تُتبّل المكوّنات بمسحوق الفلفل الحلو.
يُضاف اللحم المطهو مع معجون الطماطم والماء ومكعّبي مرقة الدجاج ماجي ملح أقل. يُغلى المزيج ويُترك على نار هادئة لمدّة 10 دقائق.
يُخلط الحليب المركّز مع دقيق الذرة في وعاء صغير. يُضاف إلى اللحم وتُحرّك المكوّنات حتّى تصبح الصلصة كثيفة. يُرشّ البقدونس ويُرفع المزيج عن النار.
يُقدّم الطبق مع الأرز المطبوخ أو المعكرونة.

طبعا هذا مجهود وطريقة اختنا الكريمة قصة عشق , يعطيها العافية !!

اهاااا اذا اكله اجنبيه وليس لها ترجمه بالعربي :65:

لذلك لم اتعرف عليها سأبحث بعمي قوقل علي اجد صورة
لهذه الاكله فربما تحمل اسما آخر