مقادير كريم كراميل لاتيه تشيز كيك
٢ كوب كريما دريم ويب، مجهزة سابقاً للطبقة العلوية
٥٠٠ غرام جبن فيلادلفيا
٢ علبة كريم كراميل، رويال - البودرة والصلصة
٢ ملعقة صغيره قهوة، ماكسويل هاوس
٢٠٠ غرام بسكوت ساده، مفتت
١٠٠ غرام زبدة لينة
٢٠٠ غرام حليب مكثف محلى
٤ ملعقة صغيره جيلاتين
١⁄٤ كوب ماء باردة
كريما دريم ويب للتقديم
١ شوكولا كادبوري فليك، للتزيين
طريقة تحضير كريم كراميل لاتيه تشيز كيك
١. ادهني قاعدة صينية ذات قاع متحرك قياس 23 سم. امزجي البسكويت المفتت مع الزبدة المُذابة وأضيفي الخليط بالتساوي إلى قاعدة الصينية. قومي بتبريده إلى أن يصبح صلباً.
٢. باستخدام خلاط كهربائي، اخلطي معاً جبنة كريم فيلادلفيا، مسحوق رويال كريم كراميل والصلصة والحليب المُحلّى المكثّف. قومي بتذويب حبيبات القهوة في ملعقة طعام من الماء المغلي وأضيفهما إلى خليط جبنة الكريم.
٣. قومي بتطرية الجيلاتين في الماء البارد، ثم ضعيه فوق إناء ماء ساخن أو في المايكروويف على المستوى المنخفض إلى أن يذوب. اخلطيه مع خليط جبنة الكريم.
٤. قومي بإضافة خليط كريم دريم ويب مع التقليب إلى خليط جبنة الكريم ثم اسكبيه على الصينية المحضرة مسبقاً.
٥. قومي بتبريده بشكل كافٍ إلى أن يتماسك، ثم غطي المزيج بطبقة من دريم ويب وزينيه بقطع من كادبوري فليك.