تسأل قارئة مصابة بالأنيميا ( فقر الدم ): أريد التغذية المناسبة لي حيث إن عمري 28 عاما

وعندي طفلة عمرها 4 سنوات؟


يجيب على هذا التساؤل دكتورة شريفة أبو الفتوح استشاري التغذية العلاجية، قائلة: التغذية المناسبة

لك لتفادي وعلاج الأنيميا:


1- بالنسبة للفاكهة فيفضل تناول التفاح، المشمش، الموز، البلح، العنب، البرقوق، الزبيب.

2- بالنسبة للخضراوات فجميع الخضراوات الورقية التي يتميز لونها باللون الأخضر الداكن

وأيضا البروكولى، البامية.

3- تناولي الحبوب والبقول مثل: الحمص، العدس، الأرز البني، ومن الممكن خلط الاثنين مثل الأرز

بالفول الأخضر حيث إنه قد يتناوله النباتيون كبديل للحوم.

4- إضافة كوب من عصير البرتقال مع كل وجبة لزيادة امتصاص الحديد في الجسم.

5- تناولي 120 جراما من البروتينات الحيوانية، فهي كلها تحارب الأنيميا.

6- تناولى ملعقة صغيرة من العسل الأسود مرتين يوميا مع كوب من اللبن فالعسل الأسود

مصدر جيد للحديد.

7- إذا كنت لا تتناولين البروتينات الحيوانية على الإطلاق فلا بد من ملاحظة غذائك ومن

الممكن تناول مكمل b12.

8- تجنب تناول القهوة بعد الأكل مباشرة لاحتوائها على polyphenol وذلك يمنع امتصاص

الحديد وكذلك الشاى الأسود لاحتوائه على حمض التانيك.

9- لا تتناولي الأطعمة أو المكملات المحتوية على حديد مع وجبات تحتوي على الكثير من الألبان.

10- لا تتعاطي الكالسيوم أو فيتامين e أو الزنك أو مضادات الحموضة في نفس الوقت مع مكملات الحديد،

لأنها تتعارض مع امتصاصه وأخيرا لابد من معرفة إذا كانت الأنيميا نتيجة لنقص الحديد قبل تناول مكملات

الحديد حيث إن الحديد الزائد قد يتسبب في مشاكل صحية عديدة.

منقوووووووووول