08-10-15, 10:39 PM
|
#1 |
| | 
شاورمه السمك
شاورمه السمك المقادير 1ك سمك فيليه 3حبات طماطم 3بصله متوسطة الحجم 2فلفل رومى كاس زيت ملعقة ملح 12 ملعقة فلفل ليمونه 1 ملعقة صغيرة كمون 12ملعقة صغيرةروز مارى 12 ملعقة صغيرة بهار الطريقه يقطع السمك لشرائح نقطع الطماطم والفلفل الرومى كاريه نقطع عدد 2 بصله كاريه ونبشر بصله ونضع عليها الملح والتوابل وعصير الليمون ونخلطهم جيد نضيف البصل والتوابل والليمون للسمك ويترك لمدة ساعتين يالبراد ليتبل ناخد باقى كمية البصل ونشوحهم مع الزيت على النار ثم نضيف السمك ويقلب لمدة خمس دقائق ثم نضيف الطماطم والفلفل الرومى ونقلب بخفة حتى تمام النضج يقلب فى طبق التقديم وبالهنا صحتين وعافيه |
|
|
|
|