تفنني بتقديم الفطاير بفكره بسيطه

[بيلسان]

لسلام عليكم ورحمة الله وبركاته


يسعد مساكم وصباحكم وكل اوقاتكم


شخباركم ان شاء الله طيبين


اليوم هالموضوع جاء على السريع




ابدأ معكم

اي عجينه تضبطونها الفكره هنا بالشكل مو بالعجينه

يعني اي طريقة ترتاحين لها وتعجبك طبقيها


بعد ما تخمر العجينه وتكون جاهزه للتشكيل



ناخذ صينية الميني كب كيك ونوزع الورق فيها هنا اسود خلص الذهبي http://www.shamoa.com/vb/shamoastyle/smilies/ne/7.gif



http://up.shamoa.com/viewimages/d953020740.jpg




نحظر التغطيات

وهي عباره عن سماق // زعتر // سمسم // حبة البركه



http://up.shamoa.com/viewimages/2324982a46.jpg




اول شيئ نقطع العجينه بحجم صغير

اصغر من ليمون بن زهير عشان يكون الشكل مرتب



عاد انتي وحريتك بالحشوات اللي ترتاحين له

وانا راح اكتب لكم بعض اللي طبقته


في البدايه حشوة دجاج مسخن

ونحشي فيها العجينه ونكورها




http://up.shamoa.com/viewimages/847bf3e0fd.jpg





نغمسها بالحليب السائل



http://up.shamoa.com/viewimages/5e7cece19f.jpg





ونغمسها في السماق




http://up.shamoa.com/viewimages/2825679b46.jpg



ونضعها في الورق





http://up.shamoa.com/viewimages/1cf312b6c0.jpg





الحشوة الثانيه


جبنة شيدر مبشور مع فلفل احمر حار واذا حابة بصل اخضر


ونغمسها بالحليب وبعدها في السمسم





http://up.shamoa.com/viewimages/2768881999.jpg




ونرتبها في الورق




http://up.shamoa.com/viewimages/76f7beb700.jpg





الحشوة الثالثه


حبن كيري مع زعتر وشوي زيت زيتون


نغمسها بالحليب وبالزعتر



http://up.shamoa.com/viewimages/10cf3f3dc1.jpg





ونرتبها في الصينيه



http://up.shamoa.com/viewimages/5d31aa1745.jpg




الحشوة الرابعه

جبن فيتا مع فلفل الوان وشطه


نغمسها في الحليب وبعد في الحبة السوداء




http://up.shamoa.com/viewimages/0f51a32f36.jpg



ونكمل الترتيب




http://up.shamoa.com/viewimages/07930d1a08.jpg



وهذه الصينيه بعد ما خلصت اول دفعه


نغطيها لمدة ربع ساعه تعيد تخمر




http://up.shamoa.com/viewimages/aac5a18a81.jpg




بعد كذا ندخلها الفرن ويكون ساخن



http://up.shamoa.com/viewimages/559cce24bb.jpg



يتبع يا حلوين

.

[بيلسان]

هنا بعد ما طلعت من الفرن


http://www.shamoa.com/vb/shamoastyle/smilies/ne/19.gif


http://up.shamoa.com/viewimages/0320b02a2d.jpg



نرتبها في الصحن بعد ما نغطيها لمدة ربع ساعه عشان تكون طريه وقطنيه




http://up.shamoa.com/viewimages/fe83a56c8c.jpg






http://up.shamoa.com/viewimages/87c5e8668b.jpg



http://up.shamoa.com/viewimages/3c86d60330.jpg


هنا شلت الورق عشان تشوفو حجمها http://www.shamoa.com/vb/shamoastyle/smilies/ne/4.gif



http://up.shamoa.com/viewimages/d5cef57b98.jpg







http://up.shamoa.com/viewimages/1df0fc70c2.jpg


قطمه سريعه http://www.shamoa.com/vb/shamoastyle/smilies/ne/28.gif


http://up.shamoa.com/viewimages/60b8995efd.jpg


الخيارات مفتوحه للتغطيه وللحشوات

هالصورتين من الايباد للتجربه الاولى


http://up.shamoa.com/viewimages/e9c8a4628c.jpg



http://up.shamoa.com/viewimages/94763862b6.jpg


بالنهايه احبكم

للامانه منقول