Amerah mmlakaty
05-09-15, 02:30 PM
السلاام
انصصحكمم تجربووهاا لأنها مرررره لذييييييييييييييييييذه
http://www.al2la.com/up/uploads/images/domain-2336b41c7d.png
الطريقة :
اولآ : تسوي العجينةة أنآ اسويها عجينة العشر دقائق
اللي هي :
المرحلة الأولى :
المقادير
فنجان قهوة سكر + 2 ملعقة اكل خميره فوريه + 2 كاس ماء دافي + ذرة ملح +2 كاس طحين + 2ملعقة حليب باودر
نخلط المكونات جميعها و نتركها لمدة 10 دقائق لتخمر
المرحلة الثانية وهي كالآتي:
بعد 10 دقائق نضيف نص كوب زيت
و 3 أكواب طحين و تعجن جيدا
وقد نحتاج الى المزيد من الطحين حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة ولينة ولا تلتصق باليد
ثآنيآ : تسوي كرآت من الفطاير محشوه بأي حشوه تحبيها
أنآ أحشيها بجبن كيري
ثآلثآ : وهذي الخطوه ع حسب الرغبه وهي انو كرات الفطاير تغلفيها بـ درسيم او قرفه مطحونه
رابعآ : تصفيها بصينيه دائريه وتحطيها بالفرن ...
خآمسآ : اذا طلعتيها من الفرن تخليها تبرد شوي حوالي 10 دقايق وتقلبيها بصحن دائري او اللي تحبي وتحطي فوقها الخلطة البيضه اللي هي :
في الخلآط : نصف علبة قشطة - بيالة حليب بودرة - بيالة سكر ناعم - 3 حبات جبن كيري
مث تسكب على وجه الخلية وتزين بالشوكلاته ( هيرشي )
انصصحكمم تجربووهاا لأنها مرررره لذييييييييييييييييييذه
http://www.al2la.com/up/uploads/images/domain-2336b41c7d.png
الطريقة :
اولآ : تسوي العجينةة أنآ اسويها عجينة العشر دقائق
اللي هي :
المرحلة الأولى :
المقادير
فنجان قهوة سكر + 2 ملعقة اكل خميره فوريه + 2 كاس ماء دافي + ذرة ملح +2 كاس طحين + 2ملعقة حليب باودر
نخلط المكونات جميعها و نتركها لمدة 10 دقائق لتخمر
المرحلة الثانية وهي كالآتي:
بعد 10 دقائق نضيف نص كوب زيت
و 3 أكواب طحين و تعجن جيدا
وقد نحتاج الى المزيد من الطحين حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة ولينة ولا تلتصق باليد
ثآنيآ : تسوي كرآت من الفطاير محشوه بأي حشوه تحبيها
أنآ أحشيها بجبن كيري
ثآلثآ : وهذي الخطوه ع حسب الرغبه وهي انو كرات الفطاير تغلفيها بـ درسيم او قرفه مطحونه
رابعآ : تصفيها بصينيه دائريه وتحطيها بالفرن ...
خآمسآ : اذا طلعتيها من الفرن تخليها تبرد شوي حوالي 10 دقايق وتقلبيها بصحن دائري او اللي تحبي وتحطي فوقها الخلطة البيضه اللي هي :
في الخلآط : نصف علبة قشطة - بيالة حليب بودرة - بيالة سكر ناعم - 3 حبات جبن كيري
مث تسكب على وجه الخلية وتزين بالشوكلاته ( هيرشي )