من مطبخي (شاورما بالرز مع الزعفران)

[جوج1]

مدخل :




"إذَا أكَلَ أحَدُكُمْ طَعَاماً فَلْيَقُلْ: اللّهُمّ بَارِكْ لَنَا فِيهِ وَأطْعِمْنَا خَيْراً مِنْهُ، وَإذَا سُقِيَ لَبَنَاً فَلْيَقُلْ اللّهُمّ بَارِكْ لَنَا فِيهِ وَزِدْنَا مِنْهُ، فَإِنّهُ لَيْسَ شَيْءٌ يُجْزِىءُ مِنَ الطّعَامِ وَالشّرَابِ إلاّ اللّبَن". رواه أبو داود من حديث ابن عباس.



http://c.top4top.net/p_34440y1.png (http://up.top4top.net/)







___
برب لحد يرد :81:

[جوج1]

السلام عليكم !
كيفكم اخباركم
اليوم دخلت المطبخ وسويت هالطبخهـ
ان شاء الله تعجبكم

اول حاجه الطبخه تتكون من قسمين

القسم الاول (تتبيل لدجاج):
http://up.harajgulf.com/do.php?img=523655 (http://up.harajgulf.com/)

مقادير التتبيلة:
1_ دجاج
2- طحينية
3-زبادي
4- صوص فرنسي
5-دبس رمان
6- خل بلسمك
7_بهارات


http://up.harajgulf.com/do.php?img=523656 (http://up.harajgulf.com/)

http://up.harajgulf.com/do.php?img=523657 (http://up.harajgulf.com/)

بعد ماخلطنا المقاديرمع الدجاج نحط الخلطه في الثلاجه عشان تتطعم شوي


وهنا نجي للمرحلة الثانية:

http://up.harajgulf.com/do.php?img=523658 (http://up.harajgulf.com/)

المقادير :
1- خلطة الدجاج
2- بطاطس
3- بصل ابيض
4- بصل اخضر
5_ بقدونس وكزبره
6-رز
7-بهارات
8-جزر


1_ اول حاجه نسلق البطاطس :
http://up.harajgulf.com/do.php?img=523659 (http://up.harajgulf.com/)

2- نطبخ الرز كما هو موضح بالصورة
ونضيف عليه موية الزعفران

http://up.harajgulf.com/do.php?img=523662 (http://up.harajgulf.com/)


وهذه نتيجة الرز

http://up.harajgulf.com/do.php?img=523663 (http://up.harajgulf.com/)


3- نبدا نسوي الدجاج :
http://up.harajgulf.com/do.php?img=523664 (http://up.harajgulf.com/)

http://up.harajgulf.com/do.php?img=523665 (http://up.harajgulf.com/)
نحمس البصل لين يتغير لونه الى الذهبي
ثم نضيف عليه الجزر والدجاج ونحركهم ثم الكزبره والبقدونس والبصل الاخضر والبهارات
ونحركها شوي بعدها نجيب فنجال وفيه شوية زيت وجمره ونحطها بوسط القدر او المقلايه
ونسكر عليه شوي لين يدخن


5_ نسوي الصينية والطبقات :

http://up.harajgulf.com/do.php?img=523666 (http://up.harajgulf.com/)

http://up.harajgulf.com/do.php?img=523667 (http://up.harajgulf.com/)

اول حاجه طبقة الرز بعدين البطاطس بعدين الدجاج ثم طبقة اخره رز وفوقها صوص اختياري
ونزينها بقدونس وجبن وسماق

وعلى الفرن تقريبا 30 دقيقه

http://up.harajgulf.com/do.php?img=523668 (http://up.harajgulf.com/)


وهذا شكلها لما استوت

http://up.harajgulf.com/do.php?img=523669 (http://up.harajgulf.com/)



وهذا لكم

http://up.harajgulf.com/do.php?img=523670 (http://up.harajgulf.com/)

واتمنى الموضوع عجبكم :نبض:

[جوج1]

مخرج :

"كان النبي صلى الله عليه وسلم إذا أكل أو شرب قال: الحمد لله الذي أطعمنا وسقانا وجعلنا مسلمين". رواه الترمذي من حديث أبي سعيد.

[تراب الحياة]

ماشاء الله تبارك الله
يعطيك العافية
مشكوورة عالطريقة الرااائعة
تقييمي +فايف ستار :81:

[ذات]

تسلم الأيادي
طبق راااائع بتأكيد
عوووافي
حفظك المولى
احترامي لك

[صمودَ]

ماشاء الله شكلها مشهي ومرتبه
سنعه جوج تسلم يدك




،

[تآجر السعُاده]

ماشاء الله لذيذ

طيب قولي حياكم :MonTaseR_56:

[عطيه1]

ماشاء الله عليك طباخه
ويعيطك العافيية ع الموضوع
وبالتووفيق

[مسكك الغلا]

يَـ ؏ـ'ــطْيّگ آلعّ'ــافُيــہ

[اللورد يحيا]

ما شاء الله تبارك الله طبخ ممتاز ويشهي ويفتح النفس

حقيقتاً أنا من أشد المعجبين بالفتيات الواتي يتفنن في الطبخ وعمل الاطباق

أعتقد هذا الطبق أتى في وقت غير مناسب لاني حالياً "جوعان" فلا تلوموني إن ثقلت عيار المديح حبتين ^__^

عموماً شكراً لك عزيزتي جوج على هذا الطبق وعلى شرحك للمقادير ومجهودك في التصوير لعرض لنا هذا الموضوع

[مطر الفجر]

ماشاء الله وصفه سهله ولذيذه
شكرا لك غاليتي
تحيتي

[سكوت]

ماشاء الله


وش هالسنع تسلم الايادي ياسكرهـ

وحبيت الطبخه جدا


بالعافيه على قلبك

لروحگ... :رحيق:

[عابرون]

ماشاء الله وصفه جميله تنتظر التطبيق إن شاء الله

والأهم أنها سهله بس شكلها تاخذ وقت

نجربها ونوافيك بالتفاصيل :16:

[طبعي زعول]

يعطيكِ العافية جوج
جميلة الخطوات ومرتبة
لكن للأسف لم تظهر لي بعض الصور

[مها الرياض]

ماشاء الله
روعة تسلم يدك
ويعطيك العافية

[آسيرة حرف]

الفاضله / جوج

مماشاء الله طبق مميزه وشهي بنهايه من الصوره مبين جماله

حبيت الترتيب والتصوير والتنسيق
كل شي موتب بطريقه جميله
وماشاء الله الخطوات بالصور مرتبه وواضحه
والوصفه لذيذه

نجربها باذن الله
تسلم يدينك ع التصوير والشرح والطبخ تستاهلي الختم

تقبلي ردي وعبق وردي مع خالص احترامي لسموك
آسيرة حرف

[آلنـور]

مشاءالله وش ذا الزين ،،
باين انها لذيذه ،
تسلم الايادي و الله جوج

[إحساس طفله]

ماشاءالله ب العاافيه عليكمم .. حبيبتي ..
كنت جيعانه وشبعت بعد م قدمتي لنـآآ ..
فديت روحكك

[ملااك ملوكة]

بسم الله ما شاء الله
تسلم الايادي اختي جوجو
تحياتي و تقييمي ♡

باقة اقحوان لقلبك♡

[شموخ المجد+]

يعطيكِ العافية جوج

مجهود رائع وطبخة أروع

يسلموووو

[رويدا محمد]

ما شاء الله روعةة ...!
مبدعةة يا الغاليةةة جوج .

يعطيك العافية على الإدراج
وعوافي ..كل الشكر لك

[همسة الروح]

ماشاء الله
وصفة غريبة
بس الشكل يهببببل ويشهي :MonTaseR_65:
جاري التجربة قريبآ
يسلمووو جوج1
أبدعتي بكل شيء
الله يسعدك :110:
تستآهليِ التقييم وأكثر
لاهنتيِ :Dl3:

[3lOoSh.A.]

مااشااء الله ,, روعه

طلعتي طباخه ماهره ^_^

ربي يحفظك ,, سلمتي

[جوج1]

ماشاء الله تبارك الله
يعطيك العافية
مشكوورة عالطريقة الرااائعة
تقييمي +فايف ستار :81:

:0741::0741::0741:
يعافيك ربي
مرورك اسعدني
ومشكوره على التقيم ياحلوهـ
:0741:

[جوج1]

تسلم الأيادي
طبق راااائع بتأكيد
عوووافي
حفظك المولى
احترامي لك


يسلمك ربي عزيزتي
نورتي الموضوع
:31:

[جوج1]

ماشاء الله شكلها مشهي ومرتبه
سنعه جوج تسلم يدك




،


يسللمك ربي ياعيوني
نورتي
:نبض:

[:ساندي:]

ماشاء الله
شكل الاكل بيجنن
صحتين وهنا
ويعطيك العافيه

[جوج1]

ماشاء الله لذيذ

طيب قولي حياكم :montaser_56:

ههههههههههههههه
حياكم يلا
:21:

[جوج1]

ماشاء الله عليك طباخه
ويعيطك العافيية ع الموضوع
وبالتووفيق

يعافيك ربي
مرورك اسعدني
:ah11:

[جوج1]

يَـ ؏ـ'ــطْيّگ آلعّ'ــافُيــہ

يعافيك ربي
منورهـ
:خجول:

[جوج1]

ما شاء الله تبارك الله طبخ ممتاز ويشهي ويفتح النفس

حقيقتاً أنا من أشد المعجبين بالفتيات الواتي يتفنن في الطبخ وعمل الاطباق

أعتقد هذا الطبق أتى في وقت غير مناسب لاني حالياً "جوعان" فلا تلوموني إن ثقلت عيار المديح حبتين ^__^

عموماً شكراً لك عزيزتي جوج على هذا الطبق وعلى شرحك للمقادير ومجهودك في التصوير لعرض لنا هذا الموضوع

ههههههههه
اي شكلك شفت الصور وانت ميت جوع

مرورك اسعدني
يعطيك الف عافيه
نورت الموضوع
:eh_s(21):

[جوج1]

ماشاء الله وصفه سهله ولذيذه
شكرا لك غاليتي
تحيتي

مرورك اسعدني
شرفتي الموضوع ياجميلهـ
:MonTaseR_11:

[7moOod]

ماشاء الله عليك
طبق جميل ومشهي
وشغل مرتب وتنسيق رآئـع

يعطيك العافية
وبالهنا ع قلبك

أستمري

:ورد: تحياتي :ورد:

[باخ]

جميل جدا
وتسلم ايدك

تنسيق الموضوع اعجبني بعد
رائعه



بالتوفيق

[إمبراطورة البحر]

ما شاء الله عليج جوج
طبق رائع وتنسيقكِ جميل جداً
شرحك للخطوات وبالتفصيل شي مرتب
تسلم يدكِ .. عليج بألف عافية
لكِ تقييمي

دمتي بود

:81:

[حروف العز]

ماشاء الله شكلها لذيذه
سلمت يمنااك:81:

[جوج1]

ماشاء الله


وش هالسنع تسلم الايادي ياسكرهـ

وحبيت الطبخه جدا


بالعافيه على قلبك

لروحگ... :رحيق:



يعافيك مرورك
اسعدني
والله نورتي
:MonTaseR_205:

[جوج1]

ماشاء الله وصفه جميله تنتظر التطبيق إن شاء الله

والأهم أنها سهله بس شكلها تاخذ وقت

نجربها ونوافيك بالتفاصيل :16:



مرورك الاجمل
فديت قلبك
يلا طبقيها
ننتظرك
:MonTaseR_2:

[جوج1]

يعطيكِ العافية جوج
جميلة الخطوات ومرتبة
لكن للأسف لم تظهر لي بعض الصور

يعافيك ربي
اسعدني مرورك
:m42:

[جوج1]

ماشاء الله
روعة تسلم يدك
ويعطيك العافية


يسلمك ربي
اسعدني مرورك حبيبتي
يعافيك ربي

[جوج1]

الفاضله / جوج

مماشاء الله طبق مميزه وشهي بنهايه من الصوره مبين جماله

حبيت الترتيب والتصوير والتنسيق
كل شي موتب بطريقه جميله
وماشاء الله الخطوات بالصور مرتبه وواضحه
والوصفه لذيذه

نجربها باذن الله
تسلم يدينك ع التصوير والشرح والطبخ تستاهلي الختم

تقبلي ردي وعبق وردي مع خالص احترامي لسموك
آسيرة حرف


فديتك حبيبتي
مشكوره على الختم
يعطيك الف عافيه
اسعدني مرورك
:31:

[جوج1]

مشاءالله وش ذا الزين ،،
باين انها لذيذه ،
تسلم الايادي و الله جوج


يسلمك ربي
يامزيونهـ
نورتي موضوعي
:MonTaseR_65:

[جوج1]

ماشاءالله ب العاافيه عليكمم .. حبيبتي ..
كنت جيعانه وشبعت بعد م قدمتي لنـآآ ..
فديت روحكك

ههههههههه
يعافيك ربي
لبى قلبك
نورتي
:MonTaseR_222:

[جوج1]

بسم الله ما شاء الله
تسلم الايادي اختي جوجو
تحياتي و تقييمي ♡

باقة اقحوان لقلبك♡

يسلمك ربي
اسعدني مرورك
غاليتي نورتي
:رجل خجول:

[ترياق مصر]

طريقه رائعه نرجع مصر ونجربها ان شاء الله هههههههه

في بعض الصور مش ظهره

[جوج1]

يعطيكِ العافية جوج

مجهود رائع وطبخة أروع

يسلموووو


يعافيك ربي
نورتي الموضوع
:MonTaseR_205:

[جوج1]

ما شاء الله روعةة ...!
مبدعةة يا الغاليةةة جوج .

يعطيك العافية على الإدراج
وعوافي ..كل الشكر لك


الابداع اخذته منكـ
يعافيك ربي يالغاليه
نورتي
:خجول:

[جوج1]

ماشاء الله
وصفة غريبة
بس الشكل يهببببل ويشهي :montaser_65:
جاري التجربة قريبآ
يسلمووو جوج1
أبدعتي بكل شيء
الله يسعدك :110:
تستآهليِ التقييم وأكثر
لاهنتيِ :dl3:

مرورك الي يهبل
لبى قلبك
نورتي
:رحيق:

[جوج1]

مااشااء الله ,, روعه

طلعتي طباخه ماهره ^_^

ربي يحفظك ,, سلمتي


يعطيك العافيه علوش
نورت موضوعي
:Smok-013:

[جوج1]

ماشاء الله
شكل الاكل بيجنن
صحتين وهنا
ويعطيك العافيه


يعافيك ربي ياحلوهـ
اسعدني مرورك
نورتي
:m42:

[A S M A A]

يميــ يميـــ ابدعتيــ جوج :x117:
ان شاء الله اجربهاــ :icon27:
تسلم ايدياتك حوبيــ :MonTaseR_137:

[جوج1]

ماشاء الله عليك
طبق جميل ومشهي
وشغل مرتب وتنسيق رآئـع

يعطيك العافية
وبالهنا ع قلبك

أستمري

:ورد: تحياتي :ورد:


يعافيك ربي
اسعدني مرورك
ونورت الموضوع
:81:

[جوج1]

جميل جدا
وتسلم ايدك

تنسيق الموضوع اعجبني بعد
رائعه



بالتوفيق

يسلمك ربي !
اسعدني مرورك
نورت
:0741:

[جوج1]

ما شاء الله عليج جوج
طبق رائع وتنسيقكِ جميل جداً
شرحك للخطوات وبالتفصيل شي مرتب
تسلم يدكِ .. عليج بألف عافية
لكِ تقييمي

دمتي بود

:81:

يسلمك ربي
ويعافيك
اسعدني مرورك يالغاليهـ
نورتي
:ah11:

[جوج1]

ماشاء الله شكلها لذيذه
سلمت يمنااك:81:

ربي يسلمك ويخليك !
نورتي الموضوع يالغاليه
:eh_s(21):

[جوج1]

طريقه رائعه نرجع مصر ونجربها ان شاء الله هههههههه

في بعض الصور مش ظهره

ان شاء الله على خير
مرورك الرائع
نورت

[جوج1]

يميــ يميـــ ابدعتيــ جوج :x117:
ان شاء الله اجربهاــ :icon27:
تسلم ايدياتك حوبيــ :montaser_137:

يسلمك ربي
يلغاليه
:27:

[بـــدر]

ماشاء الله تبارك الله
باين عليها جدا لذيذة .. ,
شكل الدجاج بعد ما استوى يجنن :th_popcorn-1:
تسلم يدك و ما ننحرم من جديدك
:MonTaseR_222:
تحية~

[جوج1]

ماشاء الله تبارك الله
باين عليها جدا لذيذة .. ,
شكل الدجاج بعد ما استوى يجنن :th_popcorn-1:
تسلم يدك و ما ننحرم من جديدك
:montaser_222:
تحية~

ربي يسلمك
ونورت الموضوع
واسعدني وجودك
:31:

[نجم ضاوي]

يسلموا جوج1 على هـ الطرح الرائع ,,,
يعطيك العافيه مجهود جميل منك ,,,

لا خلا ولا عدم ,,,

[مختلف..!]

ماشاء الله تسلم ايدينك خيتو ابدعتي

يعطيكي العافيه على الطبق المميز

تستاهلين تقييمي

ودي واحترامي

:81:

[جوج1]

يسلموا جوج1 على هـ الطرح الرائع ,,,
يعطيك العافيه مجهود جميل منك ,,,

لا خلا ولا عدم ,,,

ربي يعافيك
واشكر مرورك
الي نور موضوعي
:MonTaseR_65:

[جوج1]

ماشاء الله تسلم ايدينك خيتو ابدعتي

يعطيكي العافيه على الطبق المميز

تستاهلين تقييمي

ودي واحترامي

:81:

ربي يعافيك
ومشكور على التقيم
ونورت الموضوع
:MonTaseR_205:

[حرفٌ شامخ]

ماشاء الله عليك .. بالهناء والعافيه ..!

[حلمك صعب]

شكلها لذيذ و مشهي
سلمت يداك ع الطرح الجميل

[أمير الغلا]

ماشاء الله عليكي اختي
شغل وترتيب ولا احلي
واكيد الطعم افضل
ويعطيك العافيه ع المجهود

ودي واحترامي

[جوج1]

ماشاء الله عليك .. بالهناء والعافيه ..!

ربي يعافيك
اسعدني مرورك
نورت

[جوج1]

شكلها لذيذ و مشهي
سلمت يداك ع الطرح الجميل

ربي يسلمك
نورت موضوعي
:Dl3:

[جوج1]

ماشاء الله عليكي اختي
شغل وترتيب ولا احلي
واكيد الطعم افضل
ويعطيك العافيه ع المجهود

ودي واحترامي

يعافيك ربي
مرورك اسعدني
نورت

[بعثرة حرف]

ماشاء الله عليك اختي جوج
طباخه ماهره محترفه
الطبق جدا جميل أنيق الصراحه
تفوقتي علي . الطبق هذا أن شاءالله راح اجربه
أبدعتي أيتها الماهره المميزه .. لك التقييم
و بانتظار إبداع اخر

[جوج1]

ماشاء الله عليك اختي جوج
طباخه ماهره محترفه
الطبق جدا جميل أنيق الصراحه
تفوقتي علي . الطبق هذا أن شاءالله راح اجربه
أبدعتي أيتها الماهره المميزه .. لك التقييم
و بانتظار إبداع اخر

يعطيك الف عافيه
نورت موضوعي
اسعدني مرورك
:DsC00581:

[متغطرسَ]

ي سسلآمم
يجنن قسسم
ممكن آذوق آجيب لك آلصحن تغرفين لي هههههههه
عآفيه عليكمم
يعطيك آلعآفيه

[الغيد]

خساره الصور ماطلعت لي
بس من الوصفه شكلها شهيه
تسلم يمناك يالغاليه
ممكن سؤال ايش نوع عدستك !
مره حلوه

[جَســـــوُرْ..،]

ماشاء الله تبارك الرحمن .، هنئ يارب

و التصوير يفتح النفس .. أبدعتِ و أحسنتِ

[الـمـحـيـط]

مشاء الله عليك
حلوه حيل
شكرا علي الطبخه الذيذه:MonTaseR_194:

[جوج1]

ي سسلآمم
يجنن قسسم
ممكن آذوق آجيب لك آلصحن تغرفين لي هههههههه
عآفيه عليكمم
يعطيك آلعآفيه

ههههههههههه
يلا هات صحنك
ربي يعافيك
اسعدني مرورك
نورت
:0741:

[جوج1]

خساره الصور ماطلعت لي
بس من الوصفه شكلها شهيه
تسلم يمناك يالغاليه
ممكن سؤال ايش نوع عدستك !
مره حلوه

ربي يسلمك
حبيبتي
العدسه الاصليه
الي مع كام 100 دي

[جوج1]

ماشاء الله تبارك الرحمن .، هنئ يارب

و التصوير يفتح النفس .. أبدعتِ و أحسنتِ


الله يسلمك
ويعطيك العافيه
على المرور الجميل
نورت
:MonTaseR_2:

[جوج1]

مشاء الله عليك
حلوه حيل
شكرا علي الطبخه الذيذه:montaser_194:

الاحلى مرورك
اخي الكريم
اسعدني مرورك