طريقة عمل الحبار المحشي

[الفاقد]

الحبار المحشي

http://forums.graaam.com/up/uploaded19/265416_11266243903.gif

مقدار من الحبار المنظف جيدا
( اطلبي من البائع ان ينظفه لك )

الحشوة

بصلة مفرومة
1 طماطم مفروم
2 فص ثوم مدقوق
1 ك رز مصري
ملح وفلفل اسود
3 م ك صنوبر
بقدونس للتزيين

http://forums.graaam.com/up/uploaded19/265416_01266243903.gif

نحمر البصل والثوم
ويضاف له الصنوبر حتى يحمر
ثم يضاف له الطماطم والرز والملح والفلفل ويقلب
نضيف البقدونس
ثم يرفع عن النار

نحضر حبات الحبار المنظفة مع مراعاة تجفيفها من الماء جيدت

https://forums.graaam.com/images/images_thumbs/b4f65eec46ca80ea6039d3a8c5ee6430.jpg

وتحشى بالخليط
مع مراعاة ان لاتكثري من الحشوة
لان الرز سيتمدد
ثم تغلق الفتحة بخلة الاسنان او بإبرة وخيط ..

https://forums.graaam.com/images/images_thumbs/12d03ea60d50aee0e71f498cb8093ac4.jpg

نحمرها في قليل من الزيت
ثم ترفع وتوضع بصينيه..

https://forums.graaam.com/images/images_thumbs/61d6f7c1f8372437017be724558d2e6f.jpg

ويصب عليها عصير طماطم ساخن
وتغطى بقصدير وتوضع بالفرن لمدة ساعة و10 دقائق حتى تطرى حبات الحبار

عند التقديم تقطع لشرائح سميكة
ويصب عليها الصوص وتقدم

https://forums.graaam.com/images/images_thumbs/55045e4e32bae823afc8d69b011bcb3a.jpg


وبالعافيه عليكم
ولاحد ينسانا لو بيسويه

[نقيّه]

:



الله يعطيك العافيه بس م احبوه


..

[جديلة ورد]

ياويلي عاد جوعانه :24:
ماعمري ذقته بس شكله لذيذ:MonTaseR_97:

يعطيك الف عافيه ع الطرح
لاهنت :MonTaseR_197:

[RAM]

..


الله يكرم النعمه :1:


شكراً الفاقد :رحيق:

[ورده بريـــــه]

وصفته مع الصور تجنن

يعطيك الف عافيه يا رب

[الفاقد]

:



الله يعطيك العافيه بس م احبوه


..

هلا بك

اشكرك ع مرورك اللي
اسعدني لاهنتي
يالغلا



تحيتي لك.

[الفاقد]

ياويلي عاد جوعانه :24:
ماعمري ذقته بس شكله لذيذ:montaser_97:

يعطيك الف عافيه ع الطرح
لاهنت :montaser_197:

هلا بك

اشكرك ع مرورك اللي
اسعدني لاهنتي
يالغلا



تحيتي لك.

[الفاقد]

..


الله يكرم النعمه :1:


شكراً الفاقد :رحيق:

ياهلا ومرحبا فيك

هههههههههههه
اتوقع من ردك انه ماعجبك ترى الخثاق مافيه طعم ولا ريحه ابد جلد بس
وطعمه مع اليمون حلوه
لاهنتي ع مرورك
يالغلا




تحيتي لك.

[الفاقد]

وصفته مع الصور تجنن

يعطيك الف عافيه يا رب

هلا بك

اشكرك ع مرورك اللي
اسعدني لاهنتي
يالغلا



تحيتي لك.

[الملكة ...]

يعطيك العافيه قمة في الروعه

[الفاقد]

يعطيك العافيه قمة في الروعه

هلا بك

اشكرك ع مرورك اللي
اسعدني لاهنتي
يالغلا



تحيتي لك.