ديك رومي مشوي بالفرن - منتديات مسك الغلا

**الفيلسوف** · 12-31-20, 11:04 AM

- مقادير التتبيلة :
البصل : 2 حبة (حجم كبير)
طماطم : 2 حبة
سكر : 2 ملعقة كبيرة (أو عسل)
صلصة الصويا : 6 ملاعق كبيرة
ليمون : 1 حبة (حامض)
القرفة : ملعقة كبيرة
جوزة الطيب : 1 حبة (مبشورة)
الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة
صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
ملح : حسب الرغبة
فلفل أسود : حسب الرغبة
حبهان : 4 حبات
- ديك الرومي : 1 حبة
- خضار مشكلة : حسب الرغبة
طريقة التحضير
اغسلي الديك الرومي جيداً، صفّيه ثمّ جفّفيه.
قطّعي الطماطم والبصل والليمون الحامض إلى شرائح عريضة وضعيها في وعاء الخلاط الكهربائي.
أضيفي السكر وصلصة الصويا وجوزة الطيب والكاتشاب وصلصة الطماطم.
نكّهي بالملح والفلفل والحبهان واخفقي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
تبّلي الديك الرومي بالمزيج، غطّيه وأدخليه إلى الثلاجة لـ12 ساعة.
صفّي الخضار المشكّلة على الصينية، ضعي عليها الديك الرومي وغطّيه بورق قصدير.
أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها على حرارة مرتفعة لـ30 دقيقة.
خفّفي الحرارة حتى تصبح متوسّطة واتركي الديك الرومي في الفرن لحوالي 3 ساعات ونصف حتى ينضج.
أزيلي ورق القصدير وأعيدي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة إضافية حتى يتحمر.

**قيثارة** · 01-02-21, 11:40 PM

طريقة راائعة
تسلم ايدك اخوي
وبارك الله فيك

**رونق** · 01-27-21, 12:59 AM

شكلها لذيذه
شكرا جزيلا لطرحك الفتان
يعطيك الف عافيه
لك ودي واحترامي

\| أصدقاء منتدى مسك الغلا \|
مدونة مسك الغلا	مدونات	خطوط عربية	تحميل خطوط	صور سكرابز	خطوط انجليزية
شات الرياض	شات الرياض الصوتي للجوال		شات حسبتك لي	شات تعب قلبي الصوتي	شات تعب قلبي الكتابي
شات فلة الخليج	شات فلة	شات السعودية	شات جوال	شات جفى	شات قلوب
شات القصيم	شات الغلا	شات الود	شات السعودية للجوال	شات الخليج
شات كتابي	شات سعودي للجوال		شات القروب	شات بنات السعودية	شات حب السعودية
شات شقى	شات جوال	شات للجوال	شات عربي للجوال		شات كرم الشام
شات احساس	شات بنت	شات سعودي		شات تعب قلبي	شات حبي
شات الخليج	شات مملكة الحب	شات بنت السعودية		شات السعودية	شات دلع السعودية
شات سعودي كام	شات فلة الخليج