من أين جاءت كلمة أستكان الشاي في العراق !؟
أصل كلمة إستكان..عندما جاء الهنود مع الاحتلال البريطاني للعراق كانوا يطلقون على قدح الشاي اسم "بيالة" ولازالت تستخدم الكلمة في شمال العراق .اما كلمة استكان فاصلها انكليزي حيث إن الجنود البريطانيين الذين كانوا في الهند أيام الاستعمار البريطاني لشبه القارة الهندية وعندما كانوا يعودون بإجازتهم الى بريطانيا يأخذون معهم بيالة الشاي الهندية كهدايا وحيث إن الانكليز كانوا يتناولون الشاي بالكوب فكانوا يستخدمون هذه الكلمة للتمييز بين البيالة والكوب الانكليزي والتقليدي فكانوا يطلقون على القدح"ايست تي كان" وهي تسمية من ثلاثة مقاطع تشرح أصل القدح التالي:-
East=شرق , tea=شاي, can=إناءEast tea can قدح الشاي الشرقي .. وهكذا جاء الجنود الانكليز بهذه اللفظة معهم الى العراق .. ولان كلما يتعلق بالشاي كان من الامور الجديدة الدخيلة على حياتنا الاجتماعية في ذلك الوقت, فقد أخذنا لفظة إستكان مدغمة متصلة للسهولة.
(منقول)