صاحبي سوداني
كل يوم تقريبا وانا متكي عنده
قبل شوي كنت بروحلة بس جاني مشوار وكنسلت
ياخي ماشاء الله روقان عجيب
وسوالف سمحه
والامور مافي عوجه

والجبنة دايره خط لكن الله وكيلك اقضيها فيفا لين اخمد

ومن سمعك والله الكرش لبيتي ماخذها
لكن إذا ذبحت للوالده ياويلي اجيبها بدون كرش

اتوقع طفشو منك

زاتي أنا ماقادر اقيف عن حبك وزاتك انت ماداير تهتم بيهو


وزاتي انا برسم ليك خط بدربك وزاتك إنت لازم تمشي عليهو


عليـك الله ماتحلـف بربـك حبيبك كيف ما ترفق عليهـو

حنا نسميها ( البْحَيْثَة ) بتسكين الباء مع فتح الحاء ..وتسكين الياء مع فتح الثاء ..



المهم حنا نغسلها عدة مرات ....ونقطعها مع القصبان ( الأمعاء ) ونقطع معها الكلاوي ونحط معها الكراعين ...

يعني إذا كانت بدون كراعين الذبيحة نسميها ( كمونية ) ...


وإذا مع الكراعين نسميها ( مقادم ) ....





خلاصة كلامي :

الناس ما عاد تطبخ الكرش ...لأن أصلًا قليل اللي يشتري ذبيحة ....لأن الغنم غالية ....فأغلب أكلهم دجاج ...


فقط الناس يشترون وقت عيد الأضحى ....وياخذوا منها الكرش والأمعاء والكلاوي والكبدة والكراعين ...ثم يطبخونها لوحدها ..وهذولي قلة قليلة اللي يطبخونها ..

فـ غالبيتهم يرمي الكرش والقصبان والكراعين ....فقط ياخذون الكبدة ...

اقتباس : من صاحب الموضوع

( انا أتقن اللهجة السودانيه )



أنا ما أتقن ولا لهجة ...فقط كم كلمة من اللهجة المصرية ...


حتى اللهجات المحلية اللي عندنا ما أعرف أتكلم بها ....