وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
موضوع حلو وسوالف تنقلنا إلى نوعية الطبخ من كل بلد
المهم يبقى الموضوع خاص بالطبخ
وكل واحد حسب تجاربه
يعطيك العافية غاليتي
يثبت في الوقت الحالي

افتكر مرة كنا برمضان وكنت بمنتدى ما ومشرفة المطبخ كانت صديقة مصرية طبعا المنتدى سعودي وعملت مسابقة للطبخ برمضان وأصرت عليا اشارك كان الموضوع اللي شاركت فيه هو محشي البصل وكان أول مرة بحياتي اكل محشي البصل فضلا على اني بنفسي اعمله وفعلا
نفذت الخطوات بالحرف وقمت بتصوير كل خطوة حتى ف أحد الصور اصابع قدمي ظهرت هههه وبالنهاية تجربة كانت حلوة واكلت أنا والبيت احلى محشي بصل وطبعا فزت بالمسابقة مش بقولكم صديقتي ههههه



المكوّنات
،4 بصلات كبار
شبت
بقدونس
1/2 كوب رز مصري
عصير طماطم
ملعقة صلصة
معلقتين كبار دبس رمان
ملح و فلفل حسب الرغبة
كوب شوربة أو ماء ساخن
مكعب مرق
الخطوات
1
نقشر البصل و نقطع دبله و رأسه و نشقه من الجنب بالسكين و نحطة في مية مغلية على النار لمدة 7 دقائق..و لما يبرد نفصل الورق
2
تبدء نحضر خلطة المحشي العادية بالطريقة المتبعه ليكي نشوح البصلة و ننزل عصير الطماطم و لما يتسبك ننزل بالخضره و الملح و الفلفل لما يبرد بنزود دبس الرمان..و تبدء نأخذ ورق البصل و نحشية و نلفه و نرصه في الحله
3
نأخذ كوب شوربة زود علية ملعقة صلصة و ملعقة دبس رمان و مكعب مرقه و نسقى به محشي البصل و نسويه بالطريقه المعتادة

4
و يغرف و يقدم و بالف هنا

يلا اي خدمة

ايوه بس انتوا ف الخليج يا ايف بتفطروا وتتغدوا وتتعشوا لحمة تعددت الاسماء بس هي بردو لحمة ههههههههههه ماشاء الله يعني لتقولوا بقر عليكم ولا حاجه