السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

قرع العسل ( القرع الاصفر ) فوائد مذهلة للصحة




ما هي فوائد قرع العسل، وما القيمة الغذائية لهذه الثمار برتقالية اللون؟

إليك أهم المعلومات التي عليك معرفتها ....

قرع العسل (Cucurbita) أو ما يُعرف أيضًا باليقطين الاصفر هو أحد أفراد عائلة القرع الكبيرة*(Cucurbita maxima)،*ويتميز بمذاقه الحلو المحبب، في الآتي أبرز المعلومات.

قرع العسل

تميز قرع العسل بمحتوى غذائي غني ومذاق حلو بطبيعته مع سعرات حرارية قليلة جدًا، الأمر الذي يجعله وجبة محببة وصحية بامتياز.

بسبب غنى هذا النوع من القرع بالمواد الغذائية، فإن فوائده عديدة ومتنوعة، وهذه قائمة بأهمها:

المساهمة في الوقاية من الإصابة بمرض السرطان

تعد ثمار هذا النوع من القرع غنية بمضادات الأكسدة والبيتاكاروتينات*(Beta Carotene) التي وُجد أنها تساعد على محاربة الشوارد الحرة وتخفيف فرص الإصابة بالسرطان،*لا سيما سرطان الرئة.

التقليل من الوزن الزائد

بسبب احتواء هذا النوع من القرع على كمية ضئيلة جدًا من السعرات الحرارية مقابل نسبة جيدة من*الألياف، فإن تناوله قد يساعد وبشكل فعال على خسارة الوزن والدهون الزائدة، وعلى الشعور بالشبع لفترات أطول.

تحسين النظر

بسبب احتواء هذا النوع من القرع على كميات كبيرة من*فيتامين أ*(Vitamin A)،*فإن تناوله بانتظام يساعد على تحسن النظر وتقوية العيون، إذ أن فيتامين أ هو أحد أهم الفيتامينات الهامة التي تحتاجها العيون.

نظيم مستويات السكر في الدم

يساعد هذا النوع من القرع على تنظيم مستويات سكر الدم، وذلك بسبب محتواه العالي من الألياف الغذائية، والتي تعمل على إبطاء عملية الهضم، وبتالي التخفيف من الرفعة التي قد تحصل في*سكر الدم بعد تناول الطعام.
هذا الأمر تحديدًا يجعل هذا النوع من القرع مفيدًا بشكل خاص لمرضى السكري، إذ يتميز بأن له مؤشرًا جلايسيميًا منخفضًا.

تقوية العظام

تحتوي ثمار هذا النوع من القرع على نسب عالية من المنغنيز، والذي تحتاجه العظام لتعزيز امتصاص الكالسيوم فيها وتقويتها.

لذا، فإن تناوله بانتظام قد يساعد وبشكل كبير على تحسين كثافة العظام، وخاصةً أن فيتامين ج (Vitamin C) المتواجد في هذا القرع يساعد على تعزيز إنتاج الكولاجين الضروري لتقوية العظام.

تعزيز المناعة

من الفوائد الهامة لهذا النوع من القرع أنه يساعد على منح الجهاز المناعي جرعة دعم وتقوية ملحوظة، وذلك بسبب احتوائه على فيتامين ج، والعديد من المعادن والفيتامينات الهامة الأخرى التي تعمل على:
زيادة قوة جهاز المناعة.
تعزز من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض والالتهابات.

تحسين صحة جهاز الدوران

تساعد الخضراوات، والفواكه الحمضية الغنية بالبيتا كاروتينات على تعزيز صحة جهاز الدوران وخفض فرص الإصابة بأمراض القلب المختلفة.
يساعد هذا النوع من القرع تحديدًا على خفض ضغط الدم المرتفع، وتخفيف الالتهابات في جهاز الدوران*بشكل عام.

تحسين صحة ونضارة البشرة بشكل عام.

تحسين صحة الفم والأسنان وحماية اللثة ومينا الأسنان.
الحفاظ على رطوبة الجسم.

علاج التهاب وتضخم البروستاتا

حسب دراسات جديده يساهم في علاج التهاب وتضخم البروستاتا عند الرجال وبالتالي يحسن جودة السائل المنوي ويرفع العدد ويعالج التشوهات

القيمة الغذائية لقرع العسل

يحتوي كل 100 غرام من هذا النوع من القرع على القيمة الغذائية الآتية:

السعرات الحرارية 33 سعر حراري

البروتين 0.83 غرام
الدهون 0 غرام
الكربوهيدرات 8.33 غرام
الألياف 3.3 غرام
السكر 3.33 غرام
كالسيوم 33 ملليغرام
الحديد 0.6 ملليغرام
الصوديوم 8 ملليغرام
فيتامين ج 4 ملليغرام
كما يعد هذا القرع غنيًا*بالبيتا كاروتينات،*بالإضافة للفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، حيث أن ما نسبته 88% من ثماره*يتكون من ماء....

معلومات وفيره وجميله
يعطيك العافيه اختي عطاء دائم

هو لذيذ جداً ماشاءالله
ابدعتي ياغاليه في الطرح
في امان الله وحفظه

الله يعافيك يا غالية
تسلمي
شكرا على كرم مرورك
ربي يسعدك

الله يعافيك اخي
شكرا لركم حضورك
ربي يرزقك كل خير ويحفظك

واياكِ خير الجزاء غاليتي
شكرا لجميل حضورك
ربي يسعدك

الابداع في جميل مرورك وردك غاليتي
شكرا من القلب