|
أكلة بمناسبة العيد المبارك(3) [read] اليوم أتيت بوصفة مميزة ولذيذة فليحجز الكل مكانه على طاولة العيد [/read]إليكم وبالصور نأخذ الكبدة و نظفها و نقطعها طوليا و نشويها فوق النار من غير ماتتنضج كليا حتى يسهل تقطيعها http://im18.gulfup.com/Wgmo1.jpeg من بعد نقطعها الى مربعات على حساب الحجم لي تبغوه http://im20.gulfup.com/IHek1.jpeg و نحطها في صحن كبير و نسقيها بخليط نكون موجداته من الزيت......الملح.......ال فلفل الأكحل.......كمون.......ا لفلفل الأحمر....سنينات ثوم مرحي و نخليها تتشرب الخليط علما أن الكبدة تجي ناشفة و هاد الخليط راح يطريها و مانحكيلكمش على البنة نتاعها هبااااال نقطع الشحم ألى شرائح مستطيلة بعد مانغسله و نملحه و نشره http://im21.gulfup.com/nrtD1.jpeg نحكم كل قطعة كبدة و نلاحظ انها تشربت كامل الخليط و نلفها في الشحم و نضعها في السفافد(الأسياخ) الخشبية و لا تاع الحديد http://im16.gulfup.com/qeCr1.jpeg شووها فوق المجمر و ختموها بكأس تاي طايب على الجمرhttp://www.djelfa.info/vb/images/smilies/19.gif بصحتكم و أعطوني رايكم http://im19.gulfup.com/yHki1.jpeg شهية طيبةhttp://www.forum.educ40.net/images/s..._smilies_2.gif عيدكم مبآآرك بصراحة أنا سألت أمي حول هاذه الأكلة أتمنى أن تعجبكم http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphot..._7826687_n.jpg |
وااااو يمي يمي يعطيك العافيه:رحيق: |
يسسلمممؤ على طرححك المشهي بانتظارجديدكك ودي لسسمؤكك |
ماشاء الله تبارك الله يعطيكي العافيه |
الله يخليك اخي ههههههههههه شهيتني وفكرتني في يمات العيد :ورد: يعطيك الصحة في امان الله:ورد: |
ماشاء الله باركة الله لك اخي بالمناسبة هدي في الجزائر يفطر بها الرجال بعد النحر ويكون بدون اكل في الصباح وهدا هو فطورهم الكبدة المشوية بالمعدنوس ههه بامان الله:ورد: |
| الساعة الآن 03:10 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا