08-17-13, 04:22 PM
| #1 | |||||||||||||||
  
| 
الدجاج المشوي بالميرمية  المقادير زيت زيتون ,25. كوب ثوم مفروم,3 فص ميرمية ناشفة , ملعقة صغيرة زعتر أخضر مفروم,2 ملعقة صغيرة بقدرونس مفروم,2 ملعقة كبيرة خل ,25. كوب طريقة التحضير - يوضع البقدونس، الزعتر، الميرمية، الثوم، زيت الزيتون، الخل والملح والفلفل الأسود في الخلاط - يوضع الدجاج في صحنٍ زجاجيٍ - يضاف الخليط السابق على الدجاج - يغطى الصحن ويترك لينقع في الثلاجة, من ساعتين وحتى 48 ساعة حسب الرغبة - يطهى الدجاج تحت الشواية بعد التخلص من السائل الذي نقعنا فيه الدجاج لمدة 10 دقائق لكل جهةٍ أو حتى يستوي، أويغطى بالقصدير - يطهى في فرنٍ حرارته 200 مئوية (400 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن لمدة 40 دقيقة - يقدم الدجاج إلى جانب الأرز الأبيض والسلطة | |||||||||||||||
| |
|
08-17-13, 05:18 PM
| #2 | |||||||||||||||
   
| 
طرح رائع تميزتي وسلمت يمناك كل الشكر على روعة الإبداع وجمال الطرح في انتظار المزيد من جديدك الراقي لروحك الياسمين | |||||||||||||||
| |
