08-28-13, 12:57 AM
| #1 | ||||||||||
  
| 
التوست على مائدة الافطار قدمي لأسرتك على مائدة الافطار أكلات بالتوست “سريعه ومغذيه “  (شرائح التوست باللحم ) المقادير 500غ لحم مفروم غنم حبة وحده بصل فصين ثوم -ملح والبهارات على حسب الرغبه صلصلة طماطم كيس خبز توست لمقاديرالخلطه بالنهايه علبتين قشطه جبنه سائله ملعقتين جبنه تشدر كرافت الطريقة نحمس البصل والثوم مع قليل من الزيت ومن ثم نضع اللحمه ونحمسها ونضع الصلصه مع الملح والبهارات وبكذا نحضر صينيه ونضع طبقه من التوست ونضع الحشوه ثم نضع طبقة اخرى من التوست وبعد ذلك نضع خلطة القشطة والجبن السائلة ومن ثم نبشرالجبنه التشدر ونضعها وندخل الصينيه الفرن لمدة 3 دقائق وجوه التوست المقادير كيس توست زعتر /والزيتون /والجزر /والسماق الحشوه علبة تونه / جزر /مايونيز او جبنة سائلة( نخلط الجميع ) الطريقة نقطع التوست الى دوائر نضع طبقة توست ثم التونه ثم طبقه ثانية توست ونكون الوجه نجيب الزعتر والزيتون والجزر والسماق ونزين شعرالوجه بالزعتر والسماق وعيونه بالزيتون والفم بالجزر طبعا نلزقهم بالجبن السائل (زهرات التوست المحشية) المقادير كيسان من التوست الأبيض أو الأسمر - 18 شريحة من الجبن - 18 شريحة من المرتديلا ربع كوب من المايونيز - كاتشاب ( للتزيين ) الطريقة قطعِ شرائح “التوست” باستعمال قطاعة على شكل وردة ثم ضعيها جانباً ثم استعملي قطاعة على شكل زهرة مفرغة لتقطعي الكمية المتبقية من الشرائح بحيث تحصلي على نفس عدد الشرائح - استعملي القطاعة عينها لتقطيع المرتديلا والجبن على شكل زهرات - في طبق التقديم ضعي زهرة من التوست امسحيها بقليل من المايونيز ثم ضعي زهرة من المرتديلا فزهرة من الجبن - خذي زهرة من التوست امسحيها بقليل من المايونيز ضعيها فوق الجبن بحيث تكون جهة المايونيز ملاصقة للجبن كرري ذلك مع الكمية المتبقية من التوست والمرتديلا والجبن - وباستعمال ملعقة صغيرة املئي الجزء المقطوع من التوست بواسطة الكاتشاب - ضعي زهرات التوست في الثلاجة أو قدميها مباشرة (فلافل التوست) المقادير فلافل/ خبز توست حليب /بقسماط /طحينه/ليمون ملح/قليل من اللبن الطريقة نقطع أطراف التوست ونغمسه في الحليب نظغط على التوست بباطن اليد ثم نضع حبة فلافل كاملة في الوسط ثم نقفل التوست وتكور ثم تغلف بالبقسماط بعد ما تخلص الكميه تقلى وتوضع في طبق التقديم و يزين الطبق وقبل التقديم نعمل الطحينه و نضيف عليها ليمون وملح وقليل من اللبن (سندوتشات الدجاج بالتوست) المقادير توست دجاج مفروم كزبره بصل اخضر بقسماط بيض مايونيز وجبنة الطريقة نفرد التوست بعد ازاله اطرافه .. نفرم الدجاج بالفرامة بعدين نحط على النار شوي زيت مع ربع حبه ماجي ونحركهم ثم نضيف الدجاج حتى ينضج ونحط عليه البصل الاخضر والكزبره وقبل مانطفي نحط شوي مايونيز وشوي جبنه سائل ونحركهم.. نحشي التوست بشوي من الدجاج ونلفها بشكل حلزوني ونقفل الاطراف بالعجين وحتى الزوايا نقفلها .. ثم نغمسها بالبيض ثم بالبقسماط .. ونقلينها بالزيت ،ثم نقطعها من الوسط وتقدم وهي ساخنه (أكواب التوست) المقادير قطع خبز توست من الحجم الكبير 1/4 ربع كوب زبدة طرية الحشوه جبن شرائح (الجبنة اللي نستعملها مع الهمبرجر) 1/4 ربع كوب ماء 10 بيضات 2 ملعقة كبيرة زبده مرتديلا دجاج او لحم ملح وفلفل اسود الطريقة نفرد الخبز بواسطة النشابه اللي نفرد بها العجين حتى تصير مسطحة تماما بدون ما نقطع الأطراف-نقطع قطع طولها حوالي انش في كل طرف-ندهن كل جهة من الخبز بقليل من الزبـدة -نضعها في صينية الفرن المخصصة للكب كيك وغير مدهونة ونلف كل قطعة توست (اولا نلف رقم 1مع رقم 2الى الداخل بعدين نلف فوقهم 3و4 حتى يلتفون على رقم 1و2 من الخارج) وندخل الصينية في الفرن لمدة 8 الى عشر دقائق حتى تحمر -الفرن يكون حار تقريبا 400 درجة او 200 في الافران الاخرى -ناخذ شريحة جبن ونقطعها طوليا الى نصفين وكل نصف نقطعه بالعرض الى 6قطع تقريبا -باقي الجبن حوالى 5 او 6قطع نقطعها الى قطع صغيرة (مربعات صغيرة ) بواسطة السكين -نخفق البيض مع الماء في اناء واسع باستعمال مضرب سلك خفقا سريعا وقويا -نذوب ملعقتين زبدة في مقلاة -يضاف البيض المخفوق الى الزبدة في المقلاة مع شرائح المرتديلا- يحرك بملعقة خشب بين فترة واخرى حتى يستوي اللحم مع البيض ويترك على نار هادئة لمدة دقيقتين الى ثلاث دقائق -تضاف شرائح الجبن الى البيض وتترك على نار هادئة حتى يذوب الجبن قليلا (حوالي دقيقة) -نملأ كل كوب من اكواب الخبز المحمرة بالبيض المطبوخ ويزين بشرائح الجبن التي جهزناها سابقا ونضعها على الأكواب على شكل علامة زائد (+) تقدم وتؤكل وهي ساخنه صحتين وعافية ..منقول.. | ||||||||||
| |
|
08-28-13, 02:45 AM
| #2 | |||||||||||||
   
|
اشكال حلووه وتغير جديدوبذات مع الاطفال الي مايرضون ياكلون يعطيك ربي الف عافيه على الاشكال المتنوعه والذيذه رعاك الباري | |||||||||||||
| |
|
08-28-13, 07:55 PM
| #3 | ||||||||||
  
|
طرق حلوه وشهيه حيل اتمنى اسويه يوم تسلم يمينك | ||||||||||
| |
|
08-29-13, 02:10 AM
| #4 | ||||||||||||||
 آلحممد لله.. 
|
نآييس ..! يسععدك يارب..! | ||||||||||||||
 |
|
08-29-13, 02:57 AM
| #5 | ||||||||||
| دانة مزون فلبى ريم الغلا حى الله كل من مر من هنا وجودكم عطر متصفحى سلمت اناملكم على الذوق المعهود كل الود... وروائح الورد | ||||||||||
| |
|
08-29-13, 09:31 PM
| #6 | |||||||||
 
| واااو يانسومة اشكالهم تفتح النفس الله يعطيكي العافية  | |||||||||
| |
