09-16-13, 06:40 PM
| #1 | |||||||||||||||
  
| 
كاساديّا اللحم والأرز وقت للتحضير: 15 دقيقة  الوصفة: - تعتبر الكاساديّا من أكثر أصناف التورتيا تفضيلاً، نظراً لليونتها وقابليتها للحشو بالكثير من الجبن وغيرها من المكونات. - غالباً ما يطلق على أطباق الكاساديا المحشوة على شكل نصف القمر بالساندويشات المكسيكية. والجدير ذكره هو أن أصل كلمة كاساديا مأخوذ من الكلمة الإسبانية كاسا أو الجبن. المكونات: كوب أرز أبوكاس، مطبوخ •6 عجينة الكاساديا الجاهزة، يمكنك اختيار النكهة المفضلة •½ كجم لحم مفروم ومطبوخ •1 علبة فاصوليا حمراء، مصفّاة •½ كوب طماطم مجففة، مقطعة لمكعبات •1 كوب جبن تشيدر •1 ورقة غار •5ملعقة طعام معجون الطماطم •½ كوب بصل أحمر، مفروم •1 طماطم، مقشرة •توابل التاكو والفلفل الحار حسب الرغبة •زيتون أسود، منزوع النوى ومفروم على حسب الرغبة •ملح وفلفل حسب الرغبة إعداد: - حضري الشواية أو صينية الفرن وادهنيها برذاذ الطبخ من الجهتين. - في وعاء كبير اجمعي الأرز، اللحم المفروم، الفاصوليا، البصل، الجبن، الفاصوليا الحمراء والطماطم. اخلطي جيداً لمدة 5 دقائق على نار متوسطة. - على سطح مستو، املئي العجين بخليط الأرز واللحم ولفّيها جيداً حتى تتماسك، ضعيها في مقلاة ساخنة وحمّري كل جانب من 2 إلى 3 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبياً وتذوب الجبنة. ملاحظة تقدم الكاساديا ساخنة وتقدم مع الصلصة الحارة ومع سلطة الطماطم والجبن | |||||||||||||||
| |
|
09-19-13, 03:52 PM
| #2 | ||||||||||||||
 آلحممد لله.. 
|
يممي يممي لزييزهه.. ما شاء الله ععليك .. مبدععه بالطبخخ.. يسععدك يارب .. | ||||||||||||||
 |
|
09-20-13, 06:51 AM
| #3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
يسلمو علي المرور الرائع تحياتي | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
12-17-13, 12:30 AM
| #4 | |||||||||||
  
|
تسلم الايادي ويعطيكم العافيه ع الطرح الجميل تحياتي  | |||||||||||
| |
|
12-19-13, 05:00 AM
| #5 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
يسلمو علي المرور الرائع تحياتي | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
