|
:: قرار هام :: |
موضوع مُغلق |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
10-07-13, 09:30 PM | #1 | |||||||||||||||
|
دجاج بالكريمة مع البصل والفلفل الأخضر طريقة رائعه ولذيذة للدجاج .. سواء بالعظم او بدون العظم كالصدور مثلا .. لاامل من تكرار عملها وارى انها من الاطباق السريعه وقد يكون ذلك لانني اعتدت على عملها الدجاج المكون الاساسي لها ولكن النكهة الغالبة عليها هي الزنجبيل الطازج والكريما .. اقدمعا مع الخبز العربي هو الافضل .. او اللبناني ( مايسمية البعض المفرود ) .. انظف الدجاج جيدا واتبله على الاقل نصف ساعة قبل اعداده .. مقادير التتبيلة لدجاجه كامله او مايعادلها من الصدور : 1/2 كوب من الزنجبيل الطازج المبشور او ملعقة كبيرة من البودره .. ولكن الافضل الطازج طبعا ونكهه متميزه . ملح ، فلفل اسود ملعقة كبيرة من بهارات الكاري 3 فصوص ثوم مدقوق . ملقتين من الخل الابيض ( لتطرية الدجاج اكثر ) . نترك الدجاج بالتتبيله مع خلطها جيدا ثم ادعكها بالقطع ويمكن اعدادها مسبقا وتتركها بالثلاجه لاكثر من 3 ساعات حتى تتبل . نسخن قليل من الزيت ونضع عليه قطع الدجاج ونتركه حتى يصفر لونه ثم نقله على الوجه الاخر نضيف مقادير التتبيله للدجاج ونضع الغطاء حتى ينضج بدون ان يحترق .. نترك الدجاج حوالي نصف ساعة مع متابعة تقليبة ، وسوف نلاحظ ظهور الماء للدجاج من غير اضافته له . بعد نضوج الدجاج نضيف له 2 كوب من البصل الابيض المقطع شرائح و كوب من الفلفل الاخضر المقطع ايضا شرائح وكوب من الكريما الطازجه ( يمكن استبدال كوب الكريمه بعلبة قشطه (قيمر) ) ونحرك الدجاج جيدا . نترك الدجاج حتى يذبل البصل والفلفل وتبدا الكريما بالغليان . نقدمها وتزين بالبقدونس الطازج او شرائح الفلفل الاخضر . نقدمها بالحال مع الخبز وبالعافيه | |||||||||||||||
|
10-07-13, 09:58 PM | #2 | |||||||||||||
|
يعطيك العافيه على هاالطبخه شكلها مشهيه وطريقتها سهله استمري عزيزتي ربي يوفقك على هاالابداع والنشاط | |||||||||||||
|
10-08-13, 02:01 AM | #3 | |||||||||||||||
|
تسلم الايادي يسلموو ع الطبخة | |||||||||||||||
|
10-09-13, 01:32 AM | #4 | ||||||||||
| يعافيك ربى يالغلا شكلها يشهى وطريقتها سهلة سلمت يداك | ||||||||||
|
10-09-13, 01:48 AM | #5 | ||||||||||||||
|
تسلم دياتك عالطبخه | ||||||||||||||
|
10-09-13, 07:29 AM | #6 | |||||||||||||||
|
يسلمووو ع هيك الاكله شكلها مرهه طعمه يعطيكك الف عافيه | |||||||||||||||
|
موضوع مُغلق |
مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه للموضوع : دجاج بالكريمة مع البصل والفلفل الأخضر | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
باستا بالكريمة والدجاج | طفـ دلع ـله | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 8 | 07-11-16 06:13 AM |
شوربة البروكلي بالكريمة | مطر الفجر | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 4 | 04-27-15 11:40 PM |
سويسرول بالكريمة والفراولة | شموخ عزي | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 3 | 07-21-14 02:22 PM |
{حلقات البصل} | بَرآءهْ ()" | قسم المطبخ للوصفات التحضيريه | 5 | 12-17-13 12:59 AM |
| أصدقاء منتدى مسك الغلا | | |||||