يعد الملح الصيني أو جلوتيمات الصوديوم من أهم العناصر التي توضع في أغلبية الأطعمة الجاهزة سواء سريعة التحضير أو المحضرة في المطاعم


أن هذا الملح يعتبر كمحسن للنكهة فمهما كان الطعام سيء بوضع القليل منه يصبح من ألذ الأطعمة ..مضاره كبيرة بالفعل
وقد منع من أستخدامه في الولايات المتحدة وذلك أنه يجعل متناوله يدمن عليه ..لذا أن كنت تتنغول الطعام الجاهز بشكل كبير عليك أن تعيد التفكير في أفعالك وتفهم جيدا مخاطر هذا الملح


شكرا لك موضوع قيم نحتاج لنشره بشكل مكثف لتوعية الناس