من مطبخي (شاورما بالرز مع الزعفران) مدخل : "إذَا أكَلَ أحَدُكُمْ طَعَاماً فَلْيَقُلْ: اللّهُمّ بَارِكْ لَنَا فِيهِ وَأطْعِمْنَا خَيْراً مِنْهُ، وَإذَا سُقِيَ لَبَنَاً فَلْيَقُلْ اللّهُمّ بَارِكْ لَنَا فِيهِ وَزِدْنَا مِنْهُ، فَإِنّهُ لَيْسَ شَيْءٌ يُجْزِىءُ مِنَ الطّعَامِ وَالشّرَابِ إلاّ اللّبَن". رواه أبو داود من حديث ابن عباس. http://c.top4top.net/p_34440y1.png ___ برب لحد يرد :81: |
السلام عليكم ! كيفكم اخباركم اليوم دخلت المطبخ وسويت هالطبخهـ ان شاء الله تعجبكم اول حاجه الطبخه تتكون من قسمين القسم الاول (تتبيل لدجاج): http://up.harajgulf.com/do.php?img=523655 مقادير التتبيلة: 1_ دجاج 2- طحينية 3-زبادي 4- صوص فرنسي 5-دبس رمان 6- خل بلسمك 7_بهارات http://up.harajgulf.com/do.php?img=523656 http://up.harajgulf.com/do.php?img=523657 بعد ماخلطنا المقاديرمع الدجاج نحط الخلطه في الثلاجه عشان تتطعم شوي وهنا نجي للمرحلة الثانية: http://up.harajgulf.com/do.php?img=523658 المقادير : 1- خلطة الدجاج 2- بطاطس 3- بصل ابيض 4- بصل اخضر 5_ بقدونس وكزبره 6-رز 7-بهارات 8-جزر 1_ اول حاجه نسلق البطاطس : http://up.harajgulf.com/do.php?img=523659 2- نطبخ الرز كما هو موضح بالصورة ونضيف عليه موية الزعفران http://up.harajgulf.com/do.php?img=523662 وهذه نتيجة الرز http://up.harajgulf.com/do.php?img=523663 3- نبدا نسوي الدجاج : http://up.harajgulf.com/do.php?img=523664 http://up.harajgulf.com/do.php?img=523665 نحمس البصل لين يتغير لونه الى الذهبي ثم نضيف عليه الجزر والدجاج ونحركهم ثم الكزبره والبقدونس والبصل الاخضر والبهارات ونحركها شوي بعدها نجيب فنجال وفيه شوية زيت وجمره ونحطها بوسط القدر او المقلايه ونسكر عليه شوي لين يدخن 5_ نسوي الصينية والطبقات : http://up.harajgulf.com/do.php?img=523666 http://up.harajgulf.com/do.php?img=523667 اول حاجه طبقة الرز بعدين البطاطس بعدين الدجاج ثم طبقة اخره رز وفوقها صوص اختياري ونزينها بقدونس وجبن وسماق وعلى الفرن تقريبا 30 دقيقه http://up.harajgulf.com/do.php?img=523668 وهذا شكلها لما استوت http://up.harajgulf.com/do.php?img=523669 وهذا لكم http://up.harajgulf.com/do.php?img=523670 واتمنى الموضوع عجبكم :نبض: |
مخرج : "كان النبي صلى الله عليه وسلم إذا أكل أو شرب قال: الحمد لله الذي أطعمنا وسقانا وجعلنا مسلمين". رواه الترمذي من حديث أبي سعيد. |
ماشاء الله تبارك الله يعطيك العافية مشكوورة عالطريقة الرااائعة تقييمي +فايف ستار :81: |
تسلم الأيادي طبق راااائع بتأكيد عوووافي حفظك المولى احترامي لك |
ماشاء الله شكلها مشهي ومرتبه سنعه جوج تسلم يدك ، |
الساعة الآن 09:30 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا