منتديات مسك الغلا
 

موضوع مُغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-25-16, 09:05 AM   #1
لمسة حنآن

الصورة الرمزية لمسة حنآن

آخر زيارة »  08-13-16 (08:10 AM)
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

Ntalent 20060228 كيكة ترآفل الشوكولاته ~





المقادير :

حليب: كوبان ونصف
الزبدة: كوب (مكعبات)
الشوكولاتة: 8 اونص (شبه حلوة، مقطعة)
البيض: 3 حبات
مستخلص الفانيليا: ملعقتان صغيرتان
طحين: ثلثان الكوب (لجميع الاستخدامات)
سكر: كوبان
صودا: ملعقة صغيرة (صودا الخبز)
ملح: نصف ملعقة صغيرة
الزبدة: 6 ملاعق كبيرة (مكعبات، للحشوة)
الشوكولاتة: 4 أونصات (حلوة مرة، مقطعة، للحشوة)
سكر: كوبان ونصف (مدقوق، للحشوة)
كريمة: نصف كوب (ثقيلة ومخفوقة، للحشوة)
الشوكولاتة: 10 أونصات (شبه حلوة ومقطعة، القاناش)
كريمة: ثلثان الكوب (ثقيلة ومخفوقة، القاناش)





طريقة التحضير

1. في قدر كبيرة، يضاف الحليب والزبدة والشوكولاته على نار هادئة حتى يذوب.

يزال عن النار. ويترك لمدة 10 دقائق ليرتاح.

2. يسخن الفرن إلى 325 درجة. في وعاء كبير، يخفق البيض والفانيليا.

يقلب في خليط الشوكولاته حتى يصبح ناعما.

يمزج الطحين والسكر وصودا الخبز والملح وتتم إضافته تدريجيا

إلى خليط الشوكولاتة ويخلط جيدا.

3. ينقل الخليط إلى ثلاثة صحون خبز مستديرة حجم 9 انش مدهونة بزيت

ورش عليها طحين. تخبز 25-30 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان من الوسط نظيفا.

تبرد 10 دقائق قبل إزالتها من القوالب وتوضع على سلك لتبرد تماما.

4. للحشوة، في مقلاة صغيرة، تذوب الزبدة والشوكولاته.

ويضاف السكر البودرة ويحرك حتى يصبح ناعما.

5. للقاناش، توضع الشوكولاته في وعاء صغير.

في مقلاة صغيرة، توضع الكريمة لتغلي وتصب على الشوكولاته

وتخفق حتى تصبح ناعمة. تبرد، مع التحريك كل فينة وأخرى،

حتى يصل القاناش الاتساق المطلوب.

6. توضع طبقة كيك واحدة على طبق التقديم. مع توزيع نصف الحشوة.

تكرر الطبقات. ويوزع القاناش على أعلى وجوانب الكعكة.

يحفظ في الثلاجة.





.,



 
مواضيع : لمسة حنآن


التعديل الأخير تم بواسطة لمسة حنآن ; 02-25-16 الساعة 09:15 AM

قديم 02-25-16, 09:30 AM   #2
azOoOoOoz

الصورة الرمزية azOoOoOoz

آخر زيارة »  12-31-18 (09:36 AM)
المكان »  المملكة العربية السعودية - الخبر
الهوايه »  ركوب الخيل . والسباحة . الشعر
السلام عليكم
كل عام وانتم بخير
والحمد لله رجع المنتدى واجتمعنا مرا ثانيه
شكرا لكل الى رسلى سواء بالخاص او الزوار
واعتذر منكم شكله عندي مشكله ما اقدر ارد ع احد
انا اسف ً اسعدتوني مانسيتوني لاخلا ولا عدم ً
اختي جوج شكرا اختي عناقيدو شكرا ً

كح

 الأوسمة و جوائز

افتراضي




يم يم يم يم
شكلها لذيذه
تسلمين اختي


 
مواضيع : azOoOoOoz



قديم 02-25-16, 03:48 PM   #3
جوج1

الصورة الرمزية جوج1

آخر زيارة »  05-07-20 (01:07 AM)
الهوايه »  التصوير
سبحان الله وبحمدة سبحان الله العظيم

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



شكلها لذيذهـ

يعطيك العافيه


 


قديم 02-25-16, 03:53 PM   #4
آلنـور

الصورة الرمزية آلنـور

آخر زيارة »  01-19-23 (09:32 PM)
لَنْ يُصِيبَنَا إِلَّا مَا كَتَبَ اللَّهُ لَنَا ..

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



انا لو اقطع نفسي عشرين قطعه ما ضبطت الكيك ،،
سويتها مره و طلعت خبزه خخخ


شكراً ع الطريقه ي جميله


 
مواضيع : آلنـور



قديم 02-25-16, 05:37 PM   #5
لمسة حنآن

الصورة الرمزية لمسة حنآن

آخر زيارة »  08-13-16 (08:10 AM)
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



منورين بطلتكم ^^





 
مواضيع : لمسة حنآن



قديم 02-27-16, 08:43 PM   #6
دُرة

الصورة الرمزية دُرة

آخر زيارة »  اليوم (12:13 AM)
المكان »  دار الظبي . . !
‏المشاعر الصامتة لا تُنسى . !
MMS ~

 الأوسمة و جوائز

افتراضي



يمي يمي شٓكلهآ لذيذه
لازم اسويهآ
قوآج الله حبيبتي ونتريا يديدج


 
مواضيع : دُرة



موضوع مُغلق

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه للموضوع : كيك ترآفل الشوكولاته ~
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كرات الشوكولاته زوزيتا قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 19 12-05-15 04:30 AM
خمس دول تتربع على عرش “الشوكولاته” في العالم ! شذى الورد السياحه والسفر حول العالم •• 9 04-26-15 01:42 PM
الشوكولاته M.ahmad قسم الصحه والدواء 2 01-01-11 10:52 AM
.,’ حلى الشوكولاته بالفراوله .,’ M.ahmad قسم المطبخ للوصفات التحضيريه 1 06-10-10 06:28 PM


| أصدقاء منتدى مسك الغلا |


الساعة الآن 05:00 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2023, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
بدعم من : المرحبي . كوم | Developed by : Marhabi SeoV2
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا