مسخن الدجاج . •|فعالية يداً بيد|• - منتديات مسك الغلا

**صمودَ** · 07-31-16, 01:25 AM

.

.

المقادير:

• دجاجتان
•. 3 كيلو بصل.
• خمسة ملاعق كبيرة من السماق
•. قليل من الصنوبر.
•كوب من زيت الزيتون ويفضل البكر.
•نصف كوب زيت نباتي.
•ملح.
•فلفل أسود.
• قليل من حبات الهيل.
•خمسة أرغفة من الخبز العربي

. طريقة التحضير ::

نقوم بتقطيع الدجاج إلى نصفين متساويين بالطول،
ثم نقوم بوضع الدجاج في قدر ونضيف إليه بصلة واحدة مفرومة
والبهارات وقليل من زيت الزيتون وقليل من الزيت النباتي
وكوبان ونصف من الماء
ويوضع القدر فوق النار ويترك حتى ينضج الدجاج
ثم نقوم بإخراج الدجاج من القدر.
بعد ذلك نقوم بتقشير البصل ونفرمه فرماً ناعماً
ويمكن فرمه باستخدام الخلاط أو باستخدام السكين
إلّا أنّ المفضل والطريقة الأصلية تعتمد على فرمه باستخدام السكين
إذ أنّ هذا يكسبه مذاقاً أفضل ويبقي على العصارة الموجودة في البصل.
نضعه في قدر ونضيف إليه ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وكل كمية الزيت المتبقية
ونضع القدر على النار
ونقوم بتغطيته حتى يغلي ويتبخر الماء عنه
، ثم نقوم بإضافة ملعقة كبيرة من السماق ويترك ليغلي لمدة خمسة دقائق.
ثم نقوم بتقسيم أرغفة الخبز إلى نصفين ونقوم بغمس كل الأرغفة في زيت البصل ثم يوضع في صحن كبير.
نقوم بوضع البصل على الخبز، ثم نقوم بوضع كل نصف دجاجة أو من الممكن تقسيمها إلى أرباع أيضاً بحسب الرغبة ونضع البصل فوق الدجاج والخبز أيضاً. ونقوم برش السماق والصنوبر المقلي فوق الأرغفة، ومن الممكن وضعه في الفرن أيضاً وتحميره بحسب الرغبة، ومن ثم يقدم ساخناً مع اللبن بجانبه.

.

.

**لمسه خيال** · 07-31-16, 01:30 AM

عشق عشق هالمسخن
تسلم يديك ع الجلب الجمييل

/

مبدعه ب التنسيق والالوان
/
تقييم

**ملك الذوق** · 07-31-16, 01:46 AM

يعطيك العافيه

**صمودَ** · 07-31-16, 03:13 AM

شكراً على مروركم

"

**مهيا** · 07-31-16, 11:34 AM

سلم يدك ءء

**ذات** · 08-01-16, 12:00 AM

يمي يمي واضح لذيذ
تسلم الأيادي يااقمر
يعطيك ربي العافية
احترامي لك

المواضيع المتشابهه للموضوع : مسخن الدجاج . •\|فعالية يداً بيد\|•
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
أول محاولة رسم لي •\|فعالية يداً بيد\|•	ذات	فنون مرئيه - رسم ، نحت ، كتابه ، أعمال حرفيه ( أعمالُنا )	59	04-22-20 05:05 AM
ربيع الجمال •\| فعالية يداً بيد \|	صمودَ	قسم عالم الأسره والطفل	7	08-14-16 09:32 AM
سوف نبقى هنا / فعالية يداً بيد	أمير الأبجدية	فن و فنانين ( مشاهير الفن والتمثيل - نجوم - كلمات الأغاني ) ••	12	08-09-16 02:14 AM
Prist / فعالية يداً بيد	أمير الأبجدية	فن و فنانين ( مشاهير الفن والتمثيل - نجوم - كلمات الأغاني ) ••	12	08-09-16 02:03 AM
تنهيدة حرف / فعالية يداً بيد	أمير الأبجدية	خواطر عذب الكلام ( أنَّات الخواطر ) ••	17	08-05-16 09:19 PM

\| أصدقاء منتدى مسك الغلا \|
مدونة مسك الغلا	مدونات	خطوط عربية	تحميل خطوط	صور سكرابز	خطوط انجليزية
شات الرياض	شات الرياض الصوتي للجوال		شات حسبتك لي	شات تعب قلبي الصوتي	شات تعب قلبي الكتابي
شات فلة الخليج	شات فلة	شات السعودية	شات جوال	شات جفى	شات قلوب
شات القصيم	شات الغلا	شات الود	شات السعودية للجوال	شات الخليج
شات كتابي	شات سعودي للجوال		شات القروب	شات بنات السعودية	شات حب السعودية
شات شقى	شات جوال	شات للجوال	شات عربي للجوال		شات كرم الشام
شات احساس	شات بنت	شات سعودي		شات تعب قلبي	شات حبي
شات الخليج	شات مملكة الحب	شات بنت السعودية		شات السعودية	شات دلع السعودية
شات سعودي كام	شات فلة الخليج