كوكة باللحم المفروم
 

العجينة :

500غ دقيق + كاس صغير زيت نباتية+ ملح حسب الذوق +نصف ملعقة سكر+ خميرة فورية + ماء دافئ للعجن

الحشوة

لحم مفروم + بصلة + ثوم+زيتون اخضر منزوع النوى و مقطع+ فلفل اسود +ملح جبن النوع اللذي تفضلون

الطريقة

نعجن العجينة و نتركها ترتاح

و في اناء على النار نضع البصل و اللحم مع التحريك ثم نضيف الثوم و الملح و الفلف وفي الاخير الزيتون

ثم نترك الحشوة لتبرد

ونقوم بتسريخ العجسنة و نضعها في اناء الفرن

ثم نضيف الحشوة و الجبن وغطي بالعجين

ثم زينيه بالزيتون او اللوز




http://www.al2la.com/up/uploads/imag...40123ad7fe.png


http://www.al2la.com/up/uploads/imag...58198fbf81.png


http://www.al2la.com/up/uploads/imag...c0553817bc.png



http://www.al2la.com/up/uploads/imag...7a1fe09c15.png


http://www.al2la.com/up/uploads/imag...360331c9d7.png


انا طرحت عليكم الطريقة الاصلية

ولكن ان تتفننو و تضيفو ما تحبوه


بالصحة و العافية

يم يمي شكلها لديدة
يعطيك العافية
ويسلمو ايدياتك



اجي لهنا كوكة ولا كيكة :رجل خجول:

يمي ماشاء الله المقادير تجيب العافيه
والمنظر يشهي تسسسلم يداتك ي عسلسل

شكلها لذيذ جدا
مجهود تشكرين عليه غاليتي
شكرا لك على الطريقة الرائعه
تستحقين التقييم

اهلا بك اختي تراب

فعلا لذيذة جدا

الله يسلمك

تراب نحن نسميها كوكة باللحم المفروف

الكيكة غير

سررت بمرورك

ياسلاااااام عليك
فنانه والله
شكلها لذيذه
ان شاءالله أطبقها
:3sr35: