1- يحتوي البنجر على العديد من المكملات الغذائية والفيتامينات مثل: فيتامين "أ" و"ب" و"ج"، كما إنه يحتوي على الحديد والكالسيوم والفسفور وبعض المواد التي تحتوي على مضادات الأكسدة.
2- إزالة السموم من الجسم: واحد من الفوائد الشعبية للبنجر، أنه يعمل على إزالة السموم من الجسم، وأصباغ بيتالين الموجودة في البنجر هي جزء مهم مما يحتاجه الجسم للمساعدة في إخراج السموم.
3- التعامل مع مشكلات البشرة: يحتوي البنجر على مواد كيميائية مضادة للالتهابات، لذلك إن تم تناول عصير البنجر بشكل منتظم مع الوجبات الغذائية اليومية، يمكنه علاج مشكلات البشرة، مثل: حب الشباب والهالات السوداء والمشكلات التي تحدث نتيجة التعرض للشمس مثل النمش، كما إنه يحتوي على الكثير من المواد المفيدة لنمو الشعر بشكل صحي.
4- التحكم في مرض السكري: يحتوي البنجر على مضادات الأكسدة مثل حمض ألفا ليبويك، والذي يساعد على خفض نسبة السكر في الدم، ويزيد من حساسية البنكرياس لإفراز الأنسولين مما يساعد مرضى السكر على التغلب على مرض السكري والتواؤم معه.
5- علاج فقر الدم: تشمل الفوائد الصحية لتناول البنجر التخفيف من فقر الدم، حيث إن احتواء النظام الغذائي على البنجر بكميات عالية قد يغنيكِ عن مكملات الحديد، باعتباره مصدر طبيعي للحديد.
6- خفض ضغط الدم: يعمل عصير البنجر على خفض ضغط الدم في غضون ساعة واحدة فقط من الشرب، كما يساعد على الحفاظ على انضباط ضغط الدم إذا استهلك على أساس منتظم، كما إن عصير البنجر له خصائص مساعدة في منع النوبات القلبية والسكتات الدماغية ومشكلات القلب والأوعية الدموية.
7- علاج البدانة: تشير الدراسات إلى أن عصير البنجر له تأثير إيجابي محفز لعملية التمثيل الغذائي، خاصة في حالات السمنة المفرطة، ويشير الباحثون إلى أن عصير البنجر يساعد على تعزيز فقدان الوزن كجزء من نظام غذائي صحي شامل.
8- يحتوي نبات الشمندر على حمض الفوليك الذي يعد أساسيًا لصحة المرأة الحامل وجنينها؛ حيث يعمل على منع التشوهات الخلقية للأجنة.
9- يفيد تناول البنجر بانتظام على تخفيف الإمساك المزمن والبواسير، حيث يساعد

طرح مميز وفي غاية الروعه
تسلم الايادي