اللحم الغنمي باللوبياء الخضراء و البطاطس المحمرة
 

السلام عليكم و رحمة الله


:eh_s(21): :eh_s(21): :eh_s(21):



اعشق الطبخ بكل انواعه

واليوم احببت ان اشارككم طبق اللحم الغنمي باللوبياء و البطاطس المحمرة


http://d.top4top.net/p_316q7aai1.jpg



مقادير البطاطس المحمرة

أربع حبات بطاطس مقطعة دوائر متساوية

2سن ثوم مطحونة مع الملح

ملعقة قسبرة طرية مفرومة


الفلفل الاسود

ملعقتان زيت

الطريقة

نخلط الثوم المطحون مع الملح و القسبرة و الزيت والفلفل الاسود مع البطاطس جيدا

http://e.top4top.net/p_316zijoz8.jpg



و نغطيها بالبلاستيك الغذائي و نتركه على جنب

مقادير اللحم و اللوبياء


http://d.top4top.net/p_316j0qiu7.jpg


500غ لحم الغنم

300غ لوبياء خضراء

بصلة كبيرة مقطعة جوانح

حبة جزر مقطعة مستطيلات

حبة طماطم مقطعة جوانح

ملعقة قسبرة مفرومة

الملح و الفلف الاسود +البابريكا و الكركم و الزعغران حسب الذوق

في طنجرة نضع الزيت الى ة نضيف اللحم و نحمره جيدا بالزيت على جميع الجوانب

http://c.top4top.net/p_316lijn36.jpg


ثم نضيف البصل و ندعه الى يذبل البصل ثم نضيف الخضار و البهارات


http://b.top4top.net/p_316x3doc5.jpg


ونحرك من وقت الى اخر اخيرا نضيف الطماطم و القسبرة


http://a.top4top.net/p_316xvl044.jpg

و الماء المغلي و نتركه ليطهى


http://f.top4top.net/p_316l7oq43.jpg


ثم نعود للبطاطس و ندخلها للفرن لتتحمر

http://e.top4top.net/p_316axspo2.jpg

ثم نقدم اللحم مع البطاطس

http://c.top4top.net/p_316d4li90.jpg


بالعافية

جربوه ولن تندموا

حبايبي يلا قيموني :MonTaseR_224:

الله يعطيك العافيه
شكلها تشهي جوعتيني:MonTaseR_11::MonTaseR_11:

طبق لذيذ غاليتي
ابدعتي
ربي يعطيك العافية