|
المندي الحساوي على أصوله.: مساء الخير عليكم جميعاً .. وعيدكم مباركـ أجمل مافي العيد الجمعة ولمة الأهل والاحباب . والجمعة ماتحلى إلا بوجبة عشاء مميزة ومختلفة . / اليوم وجبة العشاء مندي على الطريقة الحساوية وكل اللي نحتاجه .. بإذن الله 1- تيس لباني عمره بالكثير خمس شهور / بس تيسنا الليلة 4 شهور بيكون الذ. يقطع تقطيع مفصل / اليد / الكتف / الرجل / الفخذه / الضلوع قطعتنين / الظهر قطعتين . 2- كيس ملح خشن أو ملح حجري 3- فلفل حار + فلفل بارد + طماطم / الطماطم حسب كمية الأرز اليوم عاملين 5كج أرز نحتاج 2كج طماطم 4- خمس أصابع زبدة بمقدار أصبع زبدة لكل كيلو أرز 5- بهارت وتكون / دارسين / مسمار / فلفل اسود / هيل / نغسل الأرز غسلة واحدة فقط ونشيل الماء منه تماماً نبدأ نضيف البهارات حسب الرغبة وكذلك الفلفل البارد طبعاً مقطع والفلفل الحار متل ماهو مانقطعه الملح للكل نضع ملء الكف مرتين . وبعد مانضيف كل شيء على الأرز نصب عليه ماء دافئ لايكون حارجداً ونقلبه الين تسيح الزبدة وتختلط مع الماء / وقبل كل هذا نشعل التنور ونكثر الحطب يتم إنزال قــدر الأرز في التنور ثم نضع اللحم في شبك التنور ونضعه فوق الأرز نقفل التنور بأحكام ونتركه لمدة ساعتين / وعليكم بالعافية |
مع شررحك قااعده اتخيل المنظر ماشاء الله شكله لذيذ سلمت ... |
الله يسامحك بس :28::28::28::28::28::MonTaseR_203::MonTaseR_203::M onTaseR_203::MonTaseR_203::MonTaseR_203::MonTaseR_ 203::MonTaseR_203::MonTaseR_203: وانا اقرأ اتخيل المنظر وميت جوع بالله كيف امسح الصوره من بالي |
عاد انا عكس "مختلف "وعجزت اكمل قراءة شبعانه اكل منسف بس اكيد بيكون لذيذ من اخونا " انسان" يعطيك العافية :MonTaseR_98: |
اقتباس:
ومنسف بعد انتم حتموتوني من اول يوم لي عندكم :wild: |
يم يمي بمجرد الوصف جعت :crying: وحلاتها بعد ماتحطونها بالصنيه( الصحن الكبير) معاه عصرة ليمون :crying: ياسسلااام وماشاء الله عليك فنان طبخ ربي يعطيك العافيه :ah11: |
| الساعة الآن 12:16 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 al2la.com
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق محفوظه لـ منتديات مسك الغلا